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Ciao a tutti
Ho un bambino che tra poco farà un anno e vorrei fare una festa con cibi completamente vegan, ma che allo stesso tempo possano essere mangiati anche dai bambini di un anno o meno, quindi senza zucchero, oli a caldo e cibi allergizzanti come la soia.. Avete qualche consiglio per me? Per i primi ho molte idee, ma per la torta e il resto non mi viene in mente niente

Hai provato a guardare nella sezione "Dolci" di Veganblog? Lì dovrebbero avere quello che fa al caso tuo...

Ciao valy.sahira, tanti complimenti per l'idea!
Io non ho bambini per cui non so esattamente cosa possono mangiare bimbi così piccoli per poterti consigliare bene...
Per la torta un'idea molto gustosa potrebbe essere una torta farcita alla nocciola: pan di spagna vegan (ci sono ricette senza zucchero) farcito con crema di cous cous alla nocciola (fatta da cous cous, nocciole e malto di riso quindi senza zucchero).
In alternativa potresti fare una torta farcita alla frutta.
Cmq anch'io ti consiglio di guardare su veganblog, ci sono veramente tantissime idee, qualcosa trovi di sicuro