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Ciao a tutti, mi presento: mi chiamo Elisa, ho 27 anni e vivo a Verbania. Sono sposata e ho due splendidi bambini di tre e sette anni.
Fino a qualche mese fa ero onnivora, più per ignoranza che per vero gusto (infatti mangiavo pochissima carne!!) poi, visto il mio grande amore per gli animali mi sono avvicinata al mondo del volontariato dove ho conosciuto persone fantastiche che mi hanno davvero aperto gli occhi. Se amavo gli animali era davvero incoerente mangiarli (ci sono arrivata tardi, ma meglio tardi che mai, no? ) Sono diventata vegetariana a maggio, ma sentivo che non mi bastava, poi qualche giorno fa ho visto una lezione universitaria tenuta da Gary Yourofsky che ha veramente cambiato la mia vita. Ho iniziato a fare ricerche e ora, da circa una settimana io e mio marito siamo diventati vegani. Ho deciso (forse sbagliando, non so...) di dare un'alimentazione vegan anche hai miei bambini, anche se il più piccolino ci metterà un po' a mollare il latte (ho intenzione di sostituirlo poco alla volta con il latte di riso e di soya).
Adoro il mondo Vegan, sto scoprendo un sacco di cose nuove ottime per la salute mia e dei miei bimbi e la sola idea di non contribuire più in alcun modo alla sofferenza dei nostri amici animali mi rende molto felice.
Beh credo sia tutto

PS: Ho solo una domanda, secondo voi è normale, all'inizio del cambiamento di alimentazione in vegan, urinare molto spesso? Mio marito dice che è un continuo

ciao, benvenuta! fischi che bello leggere l'euforia dei nuovi arrivati nel mondo vegan! un mondo senza dolore e razzismo, un mondo pulito! Tieni presente che quando cambi alimentazione il corpo deve abituarsi...poi dipende da quello che fai comunque...aumentando di molto frutta e verdura, minestre ecc...i liquidi sono di sicuro maggiori...Per i piccoli comunque non hai sbagliato, la scelta è giustissima! devi solo tenere sotto controllo gli esami del sangue ed eventualmente affidarti ad un buon dietologo in campo vegan perchè comunque durante la crescita ogni corpo è fatto a uso modo...

Benvenuta, è sempre una festa conoscere famiglie interamente vegane.

Giorgio

ciao!!!!!! felice di conoscerti ed averti qui!! concordo con ric: molte verdure fanno andare in bagno più spesso perchè drenanti naturali avendo un alto contenuto in acqua ed alcune contengono Si e S che stimolano i reni ad espellere ac. urico; ci fanno così espellere quelle tossine che invece le proteine di origine animale "intrappolano" nel nostro corpo. una nota particolare va ai tuoi bimbi, ben venga che ricevano un'educazione vegana ma, consulta il pediatra o ancor meglio un'esperto di alimentazione che darà ai tuoi figli un'alimentazione equilibrata (giusto bilanciamento di: CHO per energia-grassi e aa per il cervello-prot per il corpo) e, se fosse necessario, qualche integratore. concludo dicendo che una dieta vegana ben pianificata non è solo salutare ma aiuta a prevenire l'insorgere di certe patologie!!!!!!! un grande abbraccio e ancora benvenuta!!!