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Agaranta.
Inviato: lun ago 06, 2012 1:12 pm
da silvy
L'ho acquistata ieri al negozio bio, ha gli identici usi dell'agar agar? Io dovrei confezionare una crostata di frutta, posso usarla come gelatina? Grazie.
Re: Agaranta.
Inviato: lun ago 06, 2012 1:25 pm
da Sauro Martella
Non l'ho mai usata, ma so che e composta in parte proprio dall'agar agar...
Vedo che su
www.veganblog.it alcuni lphanno già usata, dai un'occhiata:
http://www.veganblog.it/?s=Agaranta
Re: Agaranta.
Inviato: mar ago 07, 2012 1:07 pm
da silvy
Ciao Sauro, avevo gia dato un'occhiata a quelle ricette...comunque l'ho usata come gelatina ed è perfetta. Grazie comunque.