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Salve a tutti, mi chiamo Valentina, 22 anni e sono vegana da tre mesi.
Oggi con mia madre sono andata dalla sua nutrizionista, per chiederle una dieta.
Beh, sono uscita dal suo studio senza dieta perché ha affermato di non sapere da dove iniziare.

Sono confusa. Ha detto che mi sto facendo del male, che la soia è dannosissima e che non posso reperire proteine nobili senza mangiare animali morti...

Qualcuno può spiegarmi perché un medico non sia capace di prescrivere una dieta vegana?



Ma soprattutto, dove trovare un medico disposto?

Ciao Hermosa,
purtroppo esistono ancora molti medici anche nutrizionisti privi di qualsiasi conoscenza in merito alla corretta alimentazione.
ma non disperarti, i tempi stanno cambiando e sono sempre più in aumento i medici e i nutrizionisti che hanno scelto di informarsi ed aggiornarsi..
Ovviamente il fatto di volersi nutrire Vegan non ha alcun bisogno di essere fatto seguendo diete specifiche... Casomai è l'onnivoro che avrebbe bisogno di una seria consulenza medica per rimediare ai danni ed alle mancanze nutrizionali della dieta onnivora.
Ma se la tua ricerca di una dieta particolare è dovuta a problemi specifici, allora l'aspetto Vegan non è un elemento determinante...
Scrivici in redazione ( [email protected] ) indicandoci la tua zona, in modo che ti si possa indicare un medico Vegan...
E s eper caso riesci a passare al VeganOK-EXPO di Bologna dall'8 all'11 Settembre, potrai anche paarlare direttamente con molti medici ed esperti che potranno darti indicazioni utili...
Un abbraccio...

Vai qui e clicka la tua regione: http://www.scienzavegetariana.it/elenco ... gione.html

Ma a dispetto di quanto scritto alcuni sostengono il vegetarismo e non il veganismo, fai una telefonata prima.

Comunque c'è tanta ignoranza tra i dottori anche per problemi più comuni, figurati se trovi subito qualcuno che conosca l'alimentazione vegana, non ti rabbattere.

Ciao hermosa,

ti consiglio vivamente di seguire quanto ti ha proposto Sauro per avere qualche contatto di un nutrizionista vegan serio a cui puoi rivolgerti.
Comunque, la nutrizionista a cui ti sei rivolta ti ha fornito informazioni assolutamente errate.
Innanzitutto un vegano non mangia solo soia, ma tante altre proteine vegetali derivate da legumi, cereali integrali, glutine di frumento, frutta secca, ...
Il fatto che la soia sia dannosa non è confermato da studi scientifici, mentre è ormai consolidata la dannosità di una dieta a base di carne, latticini e uova.
Un vegano solitamente è molto attento a quello che mangia per cui tendenzialmente si alimenta in modo equilibrato (se non incorre nell'errore di mangiare troppi carboidrati raffinati), diversamente da quanto accade per gli onnivori che mangiando di tutto, sono incuranti della correttezza nutrizionale del proprio pasto.

Scegliendo una dieta vegan hai fatto una scelta troppo bella per te stessa, per gli animali e per l'ambiente e il giudizio di un medico disinformato come quello a cui ti sei rivolta non deve assolutamente abbatterti!
Se hai bisogno di informazioni più precise siamo qui

Buona giornata

Vi ringrazio, le vostre parole mi sono state d'aiuto e mi hanno tirato su di morale...
Io vivo a Viterbo centro, comunque...

In realtà, volevo chiedere il parere di un medico perché da sola non riesco a regolarmi, non sono un'esperta (ancora)
Non soffro di disturbi, non ho allergie, non ho problemi di nessun tipo, ho deciso di cambiare il mio corpo radicalmente...
Io ero già vegetariana, e quindi per me diventare vegetariana è stato il compiere poi il passo finale della filosofia straight edge...

Mi sento di aver fatto una scelta consapevole. Non mi manca niente della mia vecchia vita, non voglio ricordare nulla.

*vegana