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voi che mi dite della cioccolata? è un alimento dannoso come dicono i crudisti?vuoto di nutrienti e pieno di grassi?

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Ci sono tanti tipi di cioccolata. Io non ne mangio da anni perchè non mi attira particolarmente ma non la demonizzo. Ce ne sono fatte solo con burro di cacao come grasso e con percentuali di cacao solido fino all'80-90% e anche senza zucchero. Certo c'è anche quella al latte con grassi vegetali, zuccheri,additivi e aromi che ben poco hanno delle proprietà positive del seme di cacao iniziale. Secondo me se uno ci tiene un quadratino non ammazza Mi sembra che se si esagera dia dipendenza. Se il problema sono invece le calorie (date soprattutto dal burro di cacao) puoi toglierti la voglia usando cacao magro e facendotela da te ma non so essere preciso sul fatto di farla solida