Mi presento :)
Inviato: dom apr 22, 2012 12:25 am
Eccomi qua,
stanotte mentre mi struccavo mi è venuto in mente che dovevo mettermi alla ricerca di forum vegetariani / vegani e così ho fatto
Mi chiamo Giulia, ho 22 anni e frequento la scuola di Puericultura a Milano. Sono fermamente convinta nel voler diventare vegana e seguire insieme anche un' alimentazione macrobiotica. La situazione in famiglia è strana, davvero fin troppo. Nessuno approva ma piano piano sto facendo passi da gigante! Ho eliminato il latte animale e beve solo quello di riso ( RisoLat la mia marca preferita 
) e non amando i formaggi la loro eliminazione è stata del tutto facile; carne l'ho eliminata partendo da quella rossa e ora anche quella bianca. Mia madre mi ha concesso solo queste eliminazioni al momento nonostante il medico di famiglia mi abbia detto che una dieta vegetariana è la salute assoluta, nonostante questo lei ha paura. Che dire, la comprendo e so che lo fa solo per paura che possa succedermi qualcosa, detto ciò pesce e uova devo sorbirmele 
Non la giudico però, non giudico quasi mai nessuno sebbene la mia scelta sia di tipo etico ma anche salutistico non posso imporre il mio modo di mangiare ad altri. Ovviamente facendo tirocinio ho già messo in chiaro, all' interno della struttura, che sono vegana. Ma è giusto considerarmi così se poi a casa non è così? Il mio ragazzo condivide la mia scelta ed è felice per me ed io sarei davvero felice a non dover più mangiare tutti queli alimenti. La mia dieta però prevede l'eliminazione di: zucchero raffinato bianco, di canna grezzo / integrale ecc..., farine bianche, miele e anche di altro che non mi viene in mente a quest' ora, risulta difficile soprattuto perchè in alcuni prodotti di soia purtroppo dentro ci sono seppur in minima parte però alla fine ritengo d' avere capito che mangiare sano senza dannaggiare nessun essere vivente e la terra mi fa sentire meglio, più libera d' esprimere il mio essere.
stanotte mentre mi struccavo mi è venuto in mente che dovevo mettermi alla ricerca di forum vegetariani / vegani e così ho fatto
Mi chiamo Giulia, ho 22 anni e frequento la scuola di Puericultura a Milano. Sono fermamente convinta nel voler diventare vegana e seguire insieme anche un' alimentazione macrobiotica. La situazione in famiglia è strana, davvero fin troppo. Nessuno approva ma piano piano sto facendo passi da gigante! Ho eliminato il latte animale e beve solo quello di riso ( RisoLat la mia marca preferita ) e non amando i formaggi la loro eliminazione è stata del tutto facile; carne l'ho eliminata partendo da quella rossa e ora anche quella bianca. Mia madre mi ha concesso solo queste eliminazioni al momento nonostante il medico di famiglia mi abbia detto che una dieta vegetariana è la salute assoluta, nonostante questo lei ha paura. Che dire, la comprendo e so che lo fa solo per paura che possa succedermi qualcosa, detto ciò pesce e uova devo sorbirmele Non la giudico però, non giudico quasi mai nessuno sebbene la mia scelta sia di tipo etico ma anche salutistico non posso imporre il mio modo di mangiare ad altri. Ovviamente facendo tirocinio ho già messo in chiaro, all' interno della struttura, che sono vegana. Ma è giusto considerarmi così se poi a casa non è così? Il mio ragazzo condivide la mia scelta ed è felice per me ed io sarei davvero felice a non dover più mangiare tutti queli alimenti. La mia dieta però prevede l'eliminazione di: zucchero raffinato bianco, di canna grezzo / integrale ecc..., farine bianche, miele e anche di altro che non mi viene in mente a quest' ora, risulta difficile soprattuto perchè in alcuni prodotti di soia purtroppo dentro ci sono seppur in minima parte però alla fine ritengo d' avere capito che mangiare sano senza dannaggiare nessun essere vivente e la terra mi fa sentire meglio, più libera d' esprimere il mio essere.