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fanno ingrassare?

Certo non sono proprio un cibo dietetico, però secondo me sono sicuramente da preferire alle classiche patatine o chips.
Molto meglio farseli a casa e non comprarli già pronti per evitare additivi, grassi di cattiva qualità ecc. Facendoli in casa puoi usare poco olio evo per renderli più leggeri ma un po' d'olio comunque ci vuole altrimenti il sale poi non si attacca...
L'importante è, come sempre, non esagerare con le quantità e certamente non mangiarli tutti i giorni!

Io li faccio con la macchinetta ad aria calda senza grassi e li saliamo o zuccheriamo a piacere. Personalmente mi piacciono di più al naturale e comunque sono leggeri e non fanno ingrassare.

Dipende da quanti ne mangi e dalla frequenza!
Anch'io li preferisco senza sale e cotti senza o con pochissimo olio...sono molto più leggeri...cotti così, il sapore assomiglia a quello delle gallette di mais.
Certo, se mangi quelli industriali sono molto diversi da questi e soprattutto molto più indigesti, calorici e dannosi (perchè cotti con oli di pessima qualità).

L'importante è, come sempre.