Gioie e dolori di una nuova crudista
Inviato: ven apr 13, 2012 10:00 am
Ciao a tutti, mi sono appena iscritta a questo forum anche se vi seguo già da qualche tempo.
Ho appena iniziato la strada del crudismo e mi farebbe piacere confrontarmi con persone che mi possano capire.
Allora, sono zucchina vegana da gennaio e crudista da un poco più di tre settimane. In passato ho seguito un'alimentazione vegana per un anno abbondante, ho abbandonato per pigrizia e perché le mie motivazioni non erano abbastanza solide, nonostante tutto non ho mai smesso di documentarmi ed ora eccomi qua!
Come sta andando il mio inizio crudista? Bene e male
Bene perché ho già notato diversi cambiamenti positivi: ho perso un paio di chili che provavo ad eliminare da un pò di tempo e questo nonostante non abbia modificato l'apporto calorico, mi sento più energica, ho rinunciato al caffè (pensavo che non ce l'avrei mai fatta) e non ne sento per niente il bisogno, niente sonnolenza dopo pranzo, nessuna fatica ad alzarmi al mattino e sono subito attiva. Quesro soprattutto per me è incredibile, io abitualmente prima delle 10 non connettevo! Noto anche che la pelle del viso è più compatta, anche se rimangono ancora gli odiosi brufoletti, ma diamo tempo al tempo.
Male invece perché ho un sacco di problemi alla pancia . Pancia gonfissima che sembra scoppi, difficoltà a digerire, meteorismo. Il tutto si risolve dopo due o tre ore dal pasto. E anche qui.... Ma non ci vuole solo mezz'ora per digerire la frutta? Perché allora questi tempi lunghissimi? Sono abbastanza spiazzata anche perché leggendo su internet le persone normalmente con questa dieta risolvono i loro problemi di digestione, a me invece sono venuti! E cosa ancora più strana all'inizio del mio percorso avevo la pancia piattissima, ho iniziato ad avere questi problemi nell'ultima settimana.
Oggi poi ho raggiunto il limite, mi si è gonfiata la pancia bevendo solo spremuta d'arancia
Insomma, ho fatto prima mesi di dieta vegana quindi ero già abbastanza depurata, tra l'altro ho sempre mangiato buone quantità di cibo crudo. Uff, che cos'ho che non va?
Giusto per darvi un'idea di come è strutturata la mia dieta ora:
Seguo lo schema 80:10:10, faccio 4 pasti al giorno di cui 3 di sola frutta. Se la mangio solida faccio un pasto monofrutto, se uso frullati cerco comunque di non mischiare più di due o tre tipi di frutta, la sera insalatona mista con grassi. Sto anche attenta ad evitare i mix frutta acida e dolce. Insomma per quello che ho letto in giro mi sembra di alimentarmi correttamente, davvero non capisco.
Scusate il post chilometrico, ma sentivo davvero il bisogno di confrontarmi con qualcuno in modo costruttivo, visto che la risposta delle persone a me vicine è stata "magnate n'altra banana che te passa"
Un abbraccio a tutti
Ho appena iniziato la strada del crudismo e mi farebbe piacere confrontarmi con persone che mi possano capire.
Allora, sono zucchina vegana da gennaio e crudista da un poco più di tre settimane. In passato ho seguito un'alimentazione vegana per un anno abbondante, ho abbandonato per pigrizia e perché le mie motivazioni non erano abbastanza solide, nonostante tutto non ho mai smesso di documentarmi ed ora eccomi qua!
Come sta andando il mio inizio crudista? Bene e male
Bene perché ho già notato diversi cambiamenti positivi: ho perso un paio di chili che provavo ad eliminare da un pò di tempo e questo nonostante non abbia modificato l'apporto calorico, mi sento più energica, ho rinunciato al caffè (pensavo che non ce l'avrei mai fatta) e non ne sento per niente il bisogno, niente sonnolenza dopo pranzo, nessuna fatica ad alzarmi al mattino e sono subito attiva. Quesro soprattutto per me è incredibile, io abitualmente prima delle 10 non connettevo! Noto anche che la pelle del viso è più compatta, anche se rimangono ancora gli odiosi brufoletti, ma diamo tempo al tempo.
Male invece perché ho un sacco di problemi alla pancia . Pancia gonfissima che sembra scoppi, difficoltà a digerire, meteorismo. Il tutto si risolve dopo due o tre ore dal pasto. E anche qui.... Ma non ci vuole solo mezz'ora per digerire la frutta? Perché allora questi tempi lunghissimi? Sono abbastanza spiazzata anche perché leggendo su internet le persone normalmente con questa dieta risolvono i loro problemi di digestione, a me invece sono venuti! E cosa ancora più strana all'inizio del mio percorso avevo la pancia piattissima, ho iniziato ad avere questi problemi nell'ultima settimana.
Oggi poi ho raggiunto il limite, mi si è gonfiata la pancia bevendo solo spremuta d'arancia
Insomma, ho fatto prima mesi di dieta vegana quindi ero già abbastanza depurata, tra l'altro ho sempre mangiato buone quantità di cibo crudo. Uff, che cos'ho che non va?
Giusto per darvi un'idea di come è strutturata la mia dieta ora:
Seguo lo schema 80:10:10, faccio 4 pasti al giorno di cui 3 di sola frutta. Se la mangio solida faccio un pasto monofrutto, se uso frullati cerco comunque di non mischiare più di due o tre tipi di frutta, la sera insalatona mista con grassi. Sto anche attenta ad evitare i mix frutta acida e dolce. Insomma per quello che ho letto in giro mi sembra di alimentarmi correttamente, davvero non capisco.
Scusate il post chilometrico, ma sentivo davvero il bisogno di confrontarmi con qualcuno in modo costruttivo, visto che la risposta delle persone a me vicine è stata "magnate n'altra banana che te passa"
Un abbraccio a tutti