Latte di farro con macchina del latte... quale programma?

[herbivor]

ciao a tutti,
sono appena arrivata e vi faccio i complimenti per il forum. Ho cercato un po' in giro ma non ho trovato nulla per quanto riguarda il mio dubbio.
Tempo fa ho comprato una macchina per fare il latte vegetale. I programmi disponibili sono:
- Soy Milk
- Porridge
- Bean Paste
- Rice Paste
- Juice drink

Ho provato a fare il latte di farro col programma soy milk ma mi sono ritrovata le resistenze della macchina tutte piene di farro carbonizzato. Dopo estenuante lavoro di pulizia è tornata quasi come nuova. Mi chiedevo se qualcuno qua sapesse quale programma potrebbe essere più adatto, altrimenti proverò a farlo nuovamente. per ora grazie mille per la vostra attenzione!

[Pizza pie]

Di che marca?

[herbivor]

ciao Pizza Pie, grazie per la risposta.
è questo il dilemma: non so quale sia la marca!! il modello è anonimo che più anonimo non si può!!

[Sauro Martella]

Ehm, sei certa di aver seguito esattamente le istruzioni? il posizionamento degli ingredienti e le quantità indicate?... Mi sembra strano che si verifichi un problema del genere solo sostituendo il farro alla soia...

[herbivor]

eh sì, 100 gr di farro e 1 l di acqua. non c'erano istruzioni, ho usato la stessa ricetta che uso per la soia

[herbivor]

voi usate lo stesso programma che usate per fare il latte di soia?

[herbivor]

scusate ecco la mia macchina per fare il latte.
http://soyadirect.co.uk/uk_other_33.html

grazie!

[herbivor]

nessuno?

[Sauro Martella]

Ciao herbivor,
non uso la macchina per la soia. Uso talmente poco latte che mi bastano quanttativi di piccole confezioni...
Però un tempo la usavo ed ho realizzato latte con soia, avena, farro e riso, non ricordo di aver avuto alcun problema.
La mia macchina era diversa dalla tua, ma il principio di funzionamento dovrebbe essere uguale.

[Pizza pie]

Purtroppo non ho esperienza di macchina per fare il latte... dovresti vedere su Veganblog: ci sono diversi chef che ce l'hanno, provare a fare una ricerca col motore di VB e chiedere nelle ricette dove viene menzionata...

[rosyc]

La mia macchina è diversa dalla tua ma io per tutti i latti con i semi (farro, riso, ecc) io uso il programma rice e viene bene.
L'unico accorgimento che uso è sulle quantità, non uso i 100 gr. come per la soia ma dimezzo le dosi altrimenti viene troppo denso.