Pane senza glutine, no mix farine

[Akiramy]

Ciao nei prodotti per celiaci ho trovato molti additivi alimentari di cui non non è richiarata la provenienza.
Inoltre i soggetti allergici agli arachidi devono evitare il lupino e molto spesso si trova sia nei mix farine, snack, biscotti, pasta, pane pronto ecc


Inoltre gli ingredienti per fare il pane sono pochi e semplici non vedo per quale motivo devono essere presenti queste "aggiunte"

[Pizza pie]

Ciao Ciccina: dicci pure che farine usi per favore: potrebbe servire ad altri, magari ci dici come le usi anche, sto prendendo le distanze dal glutina anch'io, non perché abbiamo veri problemi, ma semplicemente perché mi accorgo che mi gonfia a dismisura e non mi fa stare bene!!! Grazie!

[Akiramy]

Ho comprato farina riso glutinoso in un negozio alimentare cinese. Qualcuno l'ha mai provato?
L'ho provato mischiandolo al mix lp farmo, ne ho messo troppo ... Troppo appiccicoso