mi sono iscritta da poco a questo forum, inizialmente leggevo soltanto la sezione cosmetici e prodotti biodegradabili poi un giorno mi ha incuriosito l'alimentazione crudista e sono entrata per informarmi. Devo dire che sono molto affascinata dal vostro pensiero, io non sono vegana ma adoro approfondire altri stili di vita e nel caso dovessi avere un vegano o un vegano-crudista a cena saprò come comportarmi!
Ho letto qualche discussione in qua e la e volevo farvi una domanda, sperando di non ripetere qualcosa già scritto altrove, il forum è talmente enorme che faccio fatica a stargli dietro
Quello che volevo chiedere è questo: per l'acquisto di frutta e verdura mi rivolgete al vostro supermercato di fiducia oppure preferite acquistare tramite filiera diretta presso qualche coltivatore locale?
Io fino a qualche anno compravo esclusivamente frutta e verdura al supermercato ma dopo essermi resa conto di quanto la grande distribuzione snaturi questi prodotti ho deciso di rivolgermi altrove. Spesso frutta e verdura vengono tenuti nelle cella frigofere, lucidati con cere ed additivi chimici per farli apparire più belli, insomma trattati con robaccia che secondo me snatura del tutto la qualità del prodotto. Io non mangerei mai la buccia di una mela trattata in superficie con questa robaccia, eppure la buccia stessa è piena di preziose sostanze.
Per questo motivo ho deciso di acquistare frutta e verdura dai coltivatori locali che garantiscono biologico, preferendo anche la filiera diretta che oltre a garantire la qualità dei prodotti ha anche un minore impatto sull'ambiente.
Devo dire che i sapori sono diversisissimi, ho scoperto che l'insalata ha un sapore gustoso, i limoni non trattati sono favolosi, i pomodori profumano di pomodori! le mele non saranno visivamente belle ma sono buonissime.
Chi segue l'alimentazione vegan crudista che ne pensa di frutta e verdura della grande distribuzione?
mi farebbe piacere confrontarmi con voi
Ciao a tutti
Arianna
