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Salve a tutti! dunque, ad una festa organizzata da amici, di cui alcuni peruviani, mi hanno fatto assaggiare la "chicha"... una bevanda buonissima e fresca, fatta però con il mais viola tipico delle loro parti!!
mi è paiciuta moltissimo e mi ha incuriosito, mi chiedevo se anche qui da noi è possibile secondo voi trovarlo, perchè vorrei provarlo, magari anche per cucinare. qualcuno ha dei link o dei suggerimenti da darmi? grazie mille! (ho provato a cercarla in qualche negozietto di alimentari sudamericani ma non ne ho trovato, per ora...)

Ciao, io qui a Parigi trovo le patatine a forma di triangolo fatte con il mais viola... ti consiglio di cercare sul sito di Tibiona:

http://www.tibiona.it/shop/index.php

oppure di andare sul sito di Aldo, titolare della ditta Tibiona, e chiedere a lui: è un esperto!

http://fysis.it/