Paella Veg a Valencia

[Xiaolong]

Ciao a tutti!

Tra un paio di settimane parto per Valencia con degli amici e chiedo a voi se conoscete qualche ristorante che fa paella cruelty-free, oltre che normale.

Magari non necessariamente un ristorante veg, anche uno normale che è disposto a farne una porzione veg.

Grazie per le eventuali risposte

[Sauro Martella]

Ciao Xiaolong ,
in realtà la paella vegetale è una varietà abbastanza diffusa in tutti i ristoranti. Però questo non vuol dire che sia necessraiamente Vegan perchè purtroppo esiste l'abitudine di usare il brodo non vegetale.
Quindi penso che la soluzione sia smeplicemente assicurari direttamente al ristorante che il piatto che probabilmente avranno già nel menù sia fatto senza brodo vegetale o altre aggiunte per la lavorazione...
Altrimentio prova a scrivere (in spagnolo) la tua domanda direttamente su www.veganwiz.es dove magari qualcuno può aiutarti in maniera più specifica...

[Xiaolong]

Grazie mille per le informazioni, ora dò un'occhiata al sito che mi hai consigliato.