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ho preso a prestito il titolo di un vecchio film perchè non sapevo quale titolo mettere e mi è venuto in mente questo
Ultimamente mia figlia di 11 anni (in preadolescenza, che periodo difficile..ed è solo l'inizio ) mi chiede se le sue amiche possono fermarsi a cena
Stasera faccio la pizza, non ce n'è abbastanza per tutti per cui ho detto che sarà per la prossima volta
Noi siamo abituati a mangiare la pizza senza mozzarella e le mie figle con i wurstell vegetali.
Nicole si trova in imbarazzo a dare alla sua amica una pizza così, ho chiesto ad Alexandra (la sua amica) che pizza mangia di solito e mi ha risposto: con mozzarella, salamino e patatatine!
Mi trovo in difficoltà perchè non so se è giusto che solo per quella volta io prenda i "normali wurstell" o prosciutto o altro, però non mi piace l'idea. D'altra parte però non voglio neanche mettere in imbarazzo Nicole. La mia pizza è buona ma noi siamo abituati appunto a mangiarla in un certo modo.
C'è già stata una volta in cui ho avuto a cena l'amichetta di Asia (mia figlia di 6 anni) la quale ha gradito la pizza senza mozzarella e con i wurstell vegetali, però nn è detto che vada bene anche ad altri onnivori.
Oggi pomeriggio Nicole voleva fare un panino all'amica e le ha fatto vedere l'affettato vegetale, ma la ragazzina ha rifiutato.
Qualcuno di voi si è trovato in una situazione simile con gli amici/amiche dei figli a cena?

Io ho problemi simili con gli amici e la moglie.
Io non mangio più carne pesce e derivati, mia moglie il pesce lo mangia ancora e, in qualche occasione, mangia la carne.
Quando viene qualcuno a cena lei continua a cucinare "animali" perchè non vuole mettere a disagio gli ospiti ed io mi arrabbio perchè credo che anche agli onnivori faccia bene mangiare per una volta senza cadaveri nel piatto.

Giovedì prossimo avremo degli amici a cena e questa volta ho imposto di non cucinare animali. Gli amici, se sono veri amici, apprezzeranno una cena vegan.

Detto questo, penso che l'amichetta che viene a mangiare la pizza potrebbe mangiarla solo con pomodoro e mozzarella (vegan se tu usi quella) così si evita il problema salame vegetale o meno. Anzi, potrebbe essere che tutti mangino la "magherita" così non ci sarebbero problemi.

Non so il rapporto con le verdure, però la pizza con zucchine e carciofini in genere piace anche ai bambini. IO non mangiavo verdure da piccolo, ma i carciofini sottolio mi piacevano un sacco.

beh...margherita veg per tutti...oppure puoi preparare delle ottimissime lasagne veg (neanche si accorge)...o altre prelibatezze....oppur puoi invitarla per un nut*ella veg party....

ho capito il vostro punto di vista e sono anche d'accordo, sono gli ospiti che si devono adeguare e ciò non è male..anzi
Qui però si tratta di mia figlia..preadolescente (e chi ha a che fare con loro sa di cosa parlo!), che non si vuole sentire "diversa" dagli altri. Ieri sera stavo facendo la pizza e l'amica di Nicole ha detto: "che strani questi wurstell" al chè le ho detto: "sono dei wurstell vegetali, perchè io sono vegetariana e non mangio carne"..ho visto la faccia di mia figlia e il suo imbarazzo
io non ho nessun problema però per mia figlia sono una specie di marziana
lasciamo stare le verdure perchè, come ho già scritto in altri post...stanno a 0 o quasi, lo stesso x le amiche
nessuno di noi è abituato mangiare la pizza margherita..per noi la pizza per essere tale deve avere qualcosa sopra
per me non ci sono problemi a presentare la pizza con i wurstell vegetali che, secondo me, possono tranquillamente ingannare gli onnivori, per la mozzarella finora ho fatto quella di Concita che a me piace molto però, per chi è abituato con la mozzella di mucca, è diversa e si nota la differenza.

Cucciola: finora non sono riuscita a trovare le lasagne veg, nei supermercati sono tutte all'uovo.. il fatto è che però solitamente Nicole mi chiede se l'amica di turno può fermarsi a cena all'ultimo momento..posso sempre fare una semplice pasta al pomodoro (anche se a casa mia non si mangia mai pasta la sera), ma per il secondo? non credo che gradiscano tofu o seitan, o legumi che probabilmente non sono abituate a mangiare
insomma..per me è un po' difficile gestire queste situazioni
non mi ritengo neanche una gran cuoca

Qui è meglio che non rispondo se no mi bannano da Internet per tutto il resto della mia vita.........!

Puoi provare anche panna e mais,con la panna vegetale!
Wurstel e patatine,che i wurstel veg,cotti,non sembrano non animali!!
Oppure patate schiacciate ( tipo purè...) e funghi.........
Io preferisco la terza!!

Forse stai facendo diventare il problema più grande di quello che è realmente!
A parte le tantissime e buonissime ricette vegan esistenti, mi ricordo che quando ero piccola adoravo fermarmi dalle amiche per provare cose diverse da casa, mica le stesse!!!
Secondo me potresti avere più apprezzamenti di quello che pensi!
Poi certo ci sono quelle odiose bambine schizzognose che schifano tutto..ma quello a prescindere che sia vegan o meno...-.-''

Gli spiedini di seitan sono ottimi come secondo...


(qui la ricetta: http://www.google.it/imgres?imgurl=http ... sga3je33Ag)
...facili da preparare, basta arrostire dei pezzetini di seitan o anche wurstel vegetali, tofu... e infilarli negli stecchini, accompagnati con le patatine sono ben apprezzati dai ragazzi

Oppure, tanto per variare dalla solita pizza, una teglia di farifrittata farcita..
questa è la mia:



le alternative ci sono... e anche tante.

lisak84 ha scritto:Forse stai facendo diventare il problema più grande di quello che è realmente!
...-.-''

credo proprio che sia così
grazie

è solo che in generale sono sempre stata restia ad invitare ospiti a pranzo o cena per la mia insicurezza..ho sempre timore di fare brutta figura perchè nn mi ritengo una gran cuoca
a dire la verità basterebbe che mi impegnassi un po' di più, ho libri di ricette e altre ricette stampate dal veganblog, ma alla fine faccio sempre le stesse cose!
grazie dei consigli, la prossima volta che mia figlia mi chiede di invitare amiche a cena farò qualcosa di semplice ma gustoso