Sono nuova su questo sito che ho sbirciato parecchie volte! Sono Najla e ho da poco deciso di abbandonare la carne per diventare vegetariana, come primo traguardo, per poi passare al vegan.
A casa mia si mangia tantissima carne e me ne sono resa conto principalmente ora. Mi ero accorta della grande quantità di bistecche, ma ho realizzato che ho sempre mangiato un sacco di carne "nascosta" nei sughi, nei ripieni...
I miei genitori non appoggiano per niente ma questi sono dettagli
Penso di fare un percorso graduale per abituarmi a un'alimentazione più varia e per imparare a cucinare decentemente (sono una schiappa) in modo da essere il più possibile indipendente e dare meno ragioni di brontolare ai miei.
Le ragioni che mi hanno spinto a questa scelta sono tante, salutistiche, etiche e ecologiche e magari più avanti vi racconterò un po' di cose.
Avrò molti consigli da chiedervi in quanto neofita!
