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Capire le differenze.
Inviato: mer mag 04, 2011 4:57 pm
da panoramix
Salve,
non sto usando molto le patate perchè a suo tempo, quando avevo studiato macrobiotica, sapevo che le patate, le melanzane ed i pomodori, era meglio non mangiarle perchè , se avevano dei piccolo getti verdi, potevano contenere un elemento considerato nocivo per il nostro corpo.
Vorrei sapere se anche i vegani la pensano così.
Grazie
Re: Capire le differenze.
Inviato: mer mag 04, 2011 6:07 pm
da Daria
Direi di no,
patate, melanzane, pomodori, peperoni... sono solanacee, contengono all'interno sostanze tossiche ma solo se sono acerbi, una volta errivati alla giusta maturazione non c'è più pericolo. Anche la cottura, nel caso delle patate e delle melanzane, contribuisce a eliminare ogni traccia di tossicità.
Dunque vai tranquillo..
Re: Capire le differenze.
Inviato: gio mag 19, 2011 1:57 pm
da francy71
questo è un argomento che interessa anche me
in particolare
panoramix ha scritto:...
meglio non mangiarle perchè , se avevano dei piccolo getti verdi, potevano contenere un elemento considerato nocivo per il nostro corpo.
mi è stato detto di recente da produttori di patate che vanno buttate non appena cominciano a germogliare perchè diventano tossiceh
ogni anno i miei genitori ne producono per il fabbisogno familiare e dopo un po' cominiciano a germogliare. Ho sempre tolto i "getti verdi" più che altro perchè sennò raggrinziscono (nn so come rendere l'idea)
vi risulta siano tossiche?
grazie
Re: Capire le differenze.
Inviato: gio mag 19, 2011 4:43 pm
da yasodanandana
francy71 ha scritto:
vi risulta siano tossiche?
grazie
se sono tossiche stai parlando con un morto..
Re: Capire le differenze.
Inviato: gio mag 19, 2011 5:24 pm
da Daria
E' tossica la parte germogliata...
basta togliere la parte germogliata e quella subito vicino, come fai tu. Il resto della patata "ripulita" è buono.
Re: Capire le differenze.
Inviato: gio mag 19, 2011 6:27 pm
da Sedano Allegro
Signori miei.
La Patata non ha mai fatto male a nessuno!
Re: Capire le differenze.
Inviato: gio mag 19, 2011 7:37 pm
da francy71
Re: Capire le differenze.
Inviato: sab mag 28, 2011 12:07 pm
da cucciola
Sedano Allegro ha scritto:Signori miei.
La Patata non ha mai fatto male a nessuno!
quoto e straquoto
