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Miso
Inviato: dom mag 01, 2011 4:05 pm
da panoramix
salve,
vorrei porvi un quesito:
la dose giusta di miso da aggiungere alla zuppa qual'è?
Io di solito ne uso un cucchiaino da caffè per persona, può andare?
Grazie
Re: Miso
Inviato: mar mag 03, 2011 5:36 pm
da Daria
panoramix ha scritto:salve,
vorrei porvi un quesito:
la dose giusta di miso da aggiungere alla zuppa qual'è?
Io di solito ne uso un cucchiaino da caffè per persona, può andare?
Grazie
Questa la lascio a Davide...
è lui l'esperti in miso, mai usato io..
Re: Miso
Inviato: mar mag 03, 2011 8:37 pm
da Davide'80
Dipende quanto sale c'è nel miso, non sono tutti uguali. Ad occhio direi un cucchiaino a persona, ma ti conviene assaggiare e regolarti di conseguenza. Chiaro che essendo salato non devi esagerare.
Re: Miso
Inviato: mer mag 04, 2011 4:52 pm
da panoramix
Grazie,
anch'io mi sto regolando così, ma l'ho chiesto perchè ho letto alcune dosi che mi sembravano esagerate.