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gelati che passione!

Inviato: mer apr 06, 2011 1:56 pm
da Riso_Soffiato
secondo voi quanto puo restare in freezer il latte di soia messo sull'apposito coso per fare i cubetti di ghiaccio??
e lo yogurt di soya in freezer sempre nell'apposito coso per fare i cubetti?? quanto puo stare? oppure la panna??

grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Re: gelati che passione!

Inviato: ven apr 08, 2011 7:20 pm
da Vale6607
Tutti i prodotti surgelati in maniera casalinga consigliano di conservarli per 3 mesi (non ricordo la fonte, ma era un documento vero e proprio, non dicerie), in quanto il congelamento è lento e prima non sono sottoposti a pastorizzazioni, strerilizzazioni, ecc e non vengono congelati ad una temperatura molto bassa come per i prodotti industriali.
Io in genere le cose le tengo anche più a lungo, tanto i prodotti vegetali si conservano meglio e più lungo degli altri, a patto che non vengano mai scongelati e ricongelati.