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Eventi Veg

Inviato: ven mar 04, 2011 1:09 pm
da Daria
Segnalo qui di seguito alcuni eventi VEG per i prossimi giorni.. :)

Cari lettori,

riceviamo notizia di questo corso di cucina vegan in provincia di Biella:

GLI ANTIPASTI... NATURALMENTE!

Sabato 12 MARZO 2011
orario: 14,00-19,00

Corso pratico di cucina vegan

Ricette ideali per iniziare il pasto in modo gustoso, fantasioso e
colorato ma allo stesso tempo leggero, grazie all'utilizzo esclusivo
di ingredienti di origine vegetale.

Muffins salati
Cestini di farro farciti
Involtini di verdure alla senape
Insalata russa con maionese senza uova
Aspic aromatici di verdure
Sformatini al forno
Biscotti salati con patè di ceci

Preparati con cereali, verdure, semi oleosi, legumi e proteine
vegetali, tutti rigorosamente senza grassi animali.

Gli ingredienti utilizzati saranno di agricoltura biologica, biodinamica
e del commercio equo e solidale.

Note tecniche:

Insegnante: chef Marco Bo
Costo: 70 euro + 10 euro di tessera associativa annuale

E' richiesta la prenotazione entro giovedì 10 MARZO

SEDE: "CucinaNatura" - scuola di cucina naturale
Casale Grippagli 17, Graglia (BI)

Per chi viene da lontano possibilità di pernottamento presso il B&B "La
Coccinella"

per info ed iscrizioni
015/63236 - 328/9718404;
[email protected]
www.cucinanatura.it


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Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana
http://www.scienzavegetariana.it
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Re: Eventi Veg

Inviato: ven mar 04, 2011 1:12 pm
da Daria
*Conferenza su Ecologia della Nutrizione*

12 marzo - Mestre

Il gruppo Veganzi di Mestre, ha organizzato per il mese di marzo la
conferenza dal titolo:

ECOLOGIA DELLA NUTRIZIONE:
LE CONSEGUENZE AMBIENTALI DELLE TUE SCELTE ALIMENTARI
Relatore: Massimo Tettamanti


La conferenza si terrà sabato 12 marzo 2011
presso il Centro CittAperta
Via Col Moschin 20
(angolo Via Felisati, traversa di Via Piave, a 300 m dalla stazione dei
treni)
Inizio ore 17.00
Ingresso libero

Per maggiori informazioni: [email protected]

Re: Eventi Veg

Inviato: ven mar 04, 2011 1:15 pm
da Daria
Cari lettori,

segnaliamo queste video-inetrviste alla dottoressa Melina Vesanto, nota
dietista canadese, una delle maggiori autorita' nel mondo nel campo
della nutrizione vega. Con Brenda Davis è autrice di molti libri
importanti sul tema, tra cui:
"Becoming Vegetarian", "Becoming Vegan" e "Becoming Raw".

Le interviste sono disponibili qui, e sono in inglese:

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... m4whuV4SJ8

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... mzK3m1N7OQ

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... QjGC0aU7Fw

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... LVtXZ-PZ3E

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... _G_6Zg4wCI

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... _uSRyZuS1Q

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... d1x8BwEWmI

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... yOoiE90_Ik

http://www.youtube.com/user/VEGGIECHANN ... qDtUzkosSI

Buon ascolto,
la Redazione di SSNV