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ciao a tutti, come sapete sono abbastanza nuovo del forum e parecchio inesperto, su internet trovo tante notizie, pero' penso che chiedere a voi che provate i prodotti sul campo è la cosa migliore!.
dunque,
ho il dilemma ovviamente frutta secca,.. intanto ha molte calorie,... e sopratutto in se quale è la migliore?
forse variare a seconda dei giorni,... e che quantità,....

per ora ho preso noci brasiliane sgusciate,... spero di aver fatto bene,... posso chiedervi che proprietà hanno?
dicono abbiamo omega6, selenio e tante proteine?

grazie 1000

Ciao, se ti può "consolare" io mangio tonnellate di frutta secca e/o essiccata
In questo periodo faccio spesso spuntini pomeridiani a base di datteri e mandorle masticate insieme; una bontà divina
Anche i fichi secchi con mandorle sono ottimi.

Quantità? Non sto lì a pesare, ma se apro un pacchetto da 250 gr. di datteri o fichi lo mangio tutto insieme ad altrettanta quantità di mandorle, 4/5 mandorle per ogni dattero, slurp
Se apro un pacchetto da mezzo chilo ne mangio più di metà, se li compro sciolti al mercato è la fine. Sono riuscito a mangiarmi fino a 7 etti di fichi secchi in un pomeriggio (senza mandorle però perchè non avevo ancora scoperto la bontà dell'accoppiata )

http://www.my-personaltrainer.it/nutriz ... secca.html

Personalmente non utilizzo la frutta secca come alimento di base e non ne faccio un gran consumo, perché arrivo a coprire il mio fabbisogno con frutta, verdure e sporadicamente semi e frutta secca e con guscio (nella maggior parte dei casi reidratata per consentire una migliore assimilazione e ridurre l'acidità che provoca nello stomaco in dosi massiccie).

Sconsiglio di usare questa via a lungo termine sia per il discorso dell'acidità che per la cura dei denti... Infatti la frutta secca tende ad attaccarsi (come del resto tutti i cibi poveri d'acqua) ai denti attirando quindi batteri che, facendo il loro lavoro, rilasciano sostanze acide che vanno, progressivamente, a compromettere lo smalto dei denti...

Quindi, importantissima, l'igiene orale ai massimi livelli...

Ciao Paceful Warrior,

credo che tu abbia ragione sul fatto di non abusare della frutta secca.

Io mangio tanta frutta fresca e verdure crude /cotte. Quando però mi metto a mangiare la frutta secca/essiccata è un po' come una droga, non riesco ad accontentarmi di una manciata.

Ovvio che non voglio istigare nessuno a seguire il mio esempio

P.S. complimenti per il tuo blog

X Peaceful Rawrior


si si bellissimo il blog lo leggo spesso!!!!....

ragazzi sempre 1000 grazie dei consigli, per me che son tre giorni, ormai 4 che mangio così siete fondamentali.

quello che mi chiedo perchè mangirare frutta disidratata? oltre al gusto, che vantaggio puo' avere?

Principalmente tante calorie in poco spazio, ma non vorrei sbagliarmi!!!

ayrtonsenna ha scritto:X Peaceful Rawrior


si si bellissimo il blog lo leggo spesso!!!!....

ragazzi sempre 1000 grazie dei consigli, per me che son tre giorni, ormai 4 che mangio così siete fondamentali.

quello che mi chiedo perchè mangirare frutta disidratata? oltre al gusto, che vantaggio puo' avere?

Grazie Ayrton e Flib per i complimenti... vorrei fare di più... vediamo come riesco ad organizzarmi

La frutta disidratata o con guscio è un po' il junk food dei crudisti se vuoi... un po' un compromesso, un cibo di conforto per non essere troppo "svegli" o sensibili a volte... ci sono momenti in cui non si ha la voglia o la forza di vedere troppo chiaro.... e allora giù...

Ovviamente questo è solo uno degli aspetti...

Poi te li puoi un po' gustare cosí per deliziarti... ma non sono un cibo fondamentale... in un'ipotetica "peramide" alimentare crudista sarebbero molto in alto... non sono facilissimi da digerire e poi è meglio prediligere cibi che idratino, la cui digestione richieda pochissima energia.

posso chiedere,... parlando di crudismo, alla base delle piramide, cosa c'è?

ayrtonsenna ha scritto:posso chiedere,... parlando di crudismo, alla base delle piramide, cosa c'è?

http://api.ning.com/files/AORG-ucUQfcoZ ... yramid.jpg

Ahaha che bellina la piramide crudista!!!
Il cocco va nella frutta fresca??

mariannina ha scritto:Ahaha che bellina la piramide crudista!!!
Il cocco va nella frutta fresca??

Il cocco lo metterei con la frutta con guscio

Quindi è come se mangiassi le noci fresche,giusto???

mariannina ha scritto:Quindi è come se mangiassi le noci fresche,giusto???

Un compromesso sarebbe dire che non sono secche come le noci e le mandorle che compri...

In settembre sono stato alla fiera del crudo e per la prima volta in vita mia ho assaggiato una noce di cocco fresca, o comunque molto vicina alla condizione ottimale... In pratica è piena di latte dolce (in realtà sembra acqua con un goccio di latte) e polpa attaccato al guscio interno era a malapena mezzo centimetro di spessore.

La polpa l'ho mangiata con cucchiaino ed era un po' gelatinosa

Considera che è un frutto grasso che va preso con le dovute precauzioni... quindi, niente abbuffate

Grazie!!!

mariannina ha scritto:Grazie!!!

però ripensandoci, tu saresti ancora nell'età dello sviluppo, quindi biologicamente avresti bisogno di un po' più di grassi naturali rispetto alle persone adulte che ormai non crescono più se non de panza e de sostanza