ricette farina d'avena

[amata80]

Ciao!
Ho comprato per sbaglio una confezione di farina d'avena,e, intenzionata a fare "di necessità virtù" sono curiosa di sperimentare nuove ricettine: avete consigli?

[Nadir23]

Sinceramente non l'ho mai usata, ma io proverei sia a farci dei pudding che magari a mischiarla con la farina di frumento per farci del pane. Inoltre dato che l'avena "lega" molto, si potrebbe usare anche come addensante al posto della fecola ... quasi sicuramente va cotta. ciao e buona sperimentazione

[amata80]

Ma grazie!!!!
Volevo proprio unirla alla farina integrale e farci magari una torta salata.
Sperimento, poi aggiorno