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Cari amici tutti, ho deciso di iniziare la mia avventura crudista, almeno per un mese dopodichè lo terrò come stile di vita anche se mi concederò dei giorni ludici:

Cmq voglio condividere con voi il mio viaggio:

GIORNO 1:

Colazione
1 banana, 1 pompelmo

Pranzo
Insalatone

Cena
Insalatone, Pompelmo

Neijia ha scritto:Cari amici tutti, ho deciso di iniziare la mia avventura crudista, almeno per un mese dopodichè lo terrò come stile di vita anche se mi concederò dei giorni ludici:

Cmq voglio condividere con voi il mio viaggio:

GIORNO 1:

Colazione
1 banana, 1 pompelmo

Pranzo
Insalatone

Cena
Insalatone, Pompelmo

Ciao Neija,

benvenuta tra noi

Raccontaci di te...

Cosa ti ha spinta a intraprendere questo percorso?

Quali sono le tue motivazioni?

Cosa ti aspetti?

Quali difficoltà pensi di incontrare?

Cari amici, ho 32 anni, sono stato sempre attratto da discipline che mettessero in risalto le grandi potenzialità del corpo umano. Da anni ormai pratico il kung fu, tai chi, qi gong e sempre più mi interesso a nuove forme di medicina olistica e forme di autoguarigione. La mia pecca è stata sempre un'alimentazione scorretta, mi piacciono praticamente i gusti, piatti elaborati accompagnati da ottimi vino. Purtroppo però da anni son consapevole che questo modo di mangiare mi fa male; attenzione peò non voglio essere frainteso nel quotidiano cmq cerco di mangiare sempre il più pulito possibile con pietanza poco elaborate e prive di grasso. Cmq inizio la mia avventura crudista perche dopo molta lettura sull'argomento credo che questa sia la strada giusta per innalzare il mio percorso evolutivo sul viver sano. Molti sono le mie perplessità e le mie paure di fallire, ma uno dei miei motti e "Non sai fare una cosa fino a quando non la impari". Credo sia necessario provare e se troverò benefici, imparerò ad adottare quest'alimentazione come un vero e proprio stile di vita. Vi ringrazio in anticipo per la vostra attenzione.

Neijia ha scritto:Cari amici, ho 32 anni, sono stato sempre attratto da discipline che mettessero in risalto le grandi potenzialità del corpo umano. Da anni ormai pratico il kung fu, tai chi, qi gong e sempre più mi interesso a nuove forme di medicina olistica e forme di autoguarigione. La mia pecca è stata sempre un'alimentazione scorretta, mi piacciono praticamente i gusti, piatti elaborati accompagnati da ottimi vino. Purtroppo però da anni son consapevole che questo modo di mangiare mi fa male; attenzione peò non voglio essere frainteso nel quotidiano cmq cerco di mangiare sempre il più pulito possibile con pietanza poco elaborate e prive di grasso. Cmq inizio la mia avventura crudista perche dopo molta lettura sull'argomento credo che questa sia la strada giusta per innalzare il mio percorso evolutivo sul viver sano. Molti sono le mie perplessità e le mie paure di fallire, ma uno dei miei motti e "Non sai fare una cosa fino a quando non la impari". Credo sia necessario provare e se troverò benefici, imparerò ad adottare quest'alimentazione come un vero e proprio stile di vita. Vi ringrazio in anticipo per la vostra attenzione.

Bene Neijia,

vedo che abbiamo molti punti in comune tra i quali le arti marziali e la voglia di migliorare. All'inizio è normale avere dubbi e perplessità, ma immagino sia così ogni volta che intraprendiamo qualche attività di cui non abbiamo padronanza.

Vedrai che un passo dopo l'altro diventerai una cintura nera del crudismo.

GIORNO 2:

colazione : Pompelmo

Pranzo: insalatone + mela

Cena: melanzane e pomodori condite con olio e limone

Ovviamente accetto critiche e suggerimenti

Neijia ha scritto:GIORNO 2:

colazione : Pompelmo

Pranzo: insalatone + mela

Cena: melanzane e pomodori condite con olio e limone

Ovviamente accetto critiche e suggerimenti

Ciao e benvenuto.
Non ti sembra di mangiare troppo poco?
susi

grazie susi dimmi pure dovrei aggiungere altra frutta? Consigliami non saprei

Neijia ha scritto:grazie susi dimmi pure dovrei aggiungere altra frutta? Consigliami non saprei

Innanzitutto come ti senti?

Quanto sei alto e quanto pesi?

Stai perdendo peso?

Neijia ha scritto:grazie susi dimmi pure dovrei aggiungere altra frutta? Consigliami non saprei

Certo,
non so da quale tipo di alimentazione provieni, ma conto che con molta probabilità avrai delle crisi di disintossicazione anche se eri già vegano.
Quindi potresti aver bisogno di rallentare la tua corsa a mangiare tutto crudo e tanta frutta.

Senz'altro però quello che tu descivi come pasti della giornata è molto scarso di calorie, anche se immagino che mangerai una insalata molto abbondante.

Potresti inserire a colazione e come spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio altra frutta, anche secca come uvetta e fichi. Poi dopo le insalatone potresti inserire una manciata di frutta secca (mandorle o noci o nocciole) e dei semini (sesamo, semi di zucca, di girasole, di canapa, di sesamo ecc.
Durante la settimana se ne senti la necessità o se stai dimagrendo troppo, in questo periodo di transizione, potresti inserire delle patate cotte con tutta la buccia. Sono buonissime se le cuoci nel fornetto con la buccia bucherellandole un po' con la forchetta, mettile direttamente sulla griglia accendi a 270° (o comunque al massimo) e falle andare finchè la forchetta non si ficca bene dentro (40' circa). Poi le mangi così o condite con olio e un po' di sale. Quando sono ben cotte e biologiche è buonissima anche la buccia croccante. Anche la verdura cotta al vapore o comunque pochissimo serve per rallentare la disintossicazione.
ciao
Susi

Altezza 166cm

Peso 85 kg

Ho perso da ieri 1 kg

sto benissimo

preciso che il menù che ho messo oggi a parte la colazione lo devo ancora consumare ovviamente, è una previsione di quello che ho deciso di mangiare

Aggiungerò un pò di frutta provo così

susi_violante ha scritto:

Neijia ha scritto:grazie susi dimmi pure dovrei aggiungere altra frutta? Consigliami non saprei

Certo,
non so da quale tipo di alimentazione provieni, ma conto che con molta probabilità avrai delle crisi di disintossicazione anche se eri già vegano.
Quindi potresti aver bisogno di rallentare la tua corsa a mangiare tutto crudo e tanta frutta.

Senz'altro però quello che tu descivi come pasti della giornata è molto scarso di calorie, anche se immagino che mangerai una insalata molto abbondante.

Potresti inserire a colazione e come spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio altra frutta, anche secca come uvetta e fichi. Poi dopo le insalatone potresti inserire una manciata di frutta secca (mandorle o noci o nocciole) e dei semini (sesamo, semi di zucca, di girasole, di canapa, di sesamo ecc.
Durante la settimana se ne senti la necessità o se stai dimagrendo troppo, in questo periodo di transizione, potresti inserire delle patate cotte con tutta la buccia. Sono buonissime se le cuoci nel fornetto con la buccia bucherellandole un po' con la forchetta, mettile direttamente sulla griglia accendi a 270° (o comunque al massimo) e falle andare finchè la forchetta non si ficca bene dentro (40' circa). Poi le mangi così o condite con olio e un po' di sale. Quando sono ben cotte e biologiche è buonissima anche la buccia croccante. Anche la verdura cotta al vapore o comunque pochissimo serve per rallentare la disintossicazione.
ciao
Susi

Neijia ha scritto:Altezza 166cm

Peso 85 kg

Ho perso da ieri 1 kg

sto benissimo

preciso che il menù che ho messo oggi a parte la colazione lo devo ancora consumare ovviamente, è una previsione di quello che ho deciso di mangiare

okay, sicuramente hai molte riserve a livello di massa grassa che vedrai perderai in poco tempo.

il problema del mangiare poco sono i nutrienti che non sono sufficienti.

1) mangia quando hai fame

2) prediligi cibi che ti idratino

2bis) aumenta gradualmente la frutta che mangi

3) assicurati un buon apporto di vegetali verdi a foglia verde (lattuga, spinaci, sedano)

4) se condisci l'insalata con olio d'oliva limitati a 1-2 cucchiai al giorno (se puoi sostituisci l'olio con l'avocado)

5) evita mandorle, noci, ecc. (se non ne senti proprio il bisogno, altrimenti limitane il consumo a una mezza tazza al giorno). se le mangi idratale in acqua per minimo 8 ore (o anche qualche ora in più)

6) attenziona all'igiene orale soprattutto dopo aver mangiato frutta acida, frutta secca con guscio ed essiccata. l'igiene orale è importantissima per i crudisti a causa dell'elevata concentrazione di zuccheri che richiamano i batteri che rilasciano residui minerali sui denti che li danneggiano negli anni... questo è unpunto spesso molto sottovalutato nel crudismo e fruttarismo...

7) fai attività sportiva regolare

passa più tempo possibile all'aria aperta

9) stai al sole un'ora al giorno nelle ore meno calde (d'estate)

10) coltiva pensieri positivi

11) medita

12) respira profondamente

13) cerca persone con i tuoi stessi interessi

14) gioca

15) ridi

16) leggi informazioni che ti ispirino e che ti aiutino a trovare il tuo percorso nel mondo

17) non darti mai per vinto

18) accetta la sconfitta e vedila come opportunità di crescita

14) non giudicare chi non è come te o non ha la tua stessa sensibilità

15) sii maestro quando è necessario

16) sii allievo quando è necessario

scusate l'aceto balsamico è ammesso nel crudismo?

Completamente d'accordo con Susi!
Mangi poco e soprattutto poca frutta!!!
La frutta deve essere alla base dell'alimentazione crudista!!! La verdura serve da integrazione, ma il ns carburante è lo zucchero della frutta!!! Secondo me almeno uno dei due pasti dovresti farlo di frutta e se ne aggiungi un'altro po' la mattina e il pomeriggio ancora meglio!!! ^^

L'aceto balsamico è pastorizzato e se vai a leggere gli ingredienti ti renderai conto da sola che non sarebbe crudista comunque

Peaceful Rawrior ha scritto:

Neijia ha scritto:Altezza 166cm

Peso 85 kg

Ho perso da ieri 1 kg

sto benissimo

preciso che il menù che ho messo oggi a parte la colazione lo devo ancora consumare ovviamente, è una previsione di quello che ho deciso di mangiare

okay, sicuramente hai molte riserve a livello di massa grassa che vedrai perderai in poco tempo.

il problema del mangiare poco sono i nutrienti che non sono sufficienti.

1) mangia quando hai fame

2) prediligi cibi che ti idratino

2bis) aumenta gradualmente la frutta che mangi

3) assicurati un buon apporto di vegetali verdi a foglia verde (lattuga, spinaci, sedano)

4) se condisci l'insalata con olio d'oliva limitati a 1-2 cucchiai al giorno (se puoi sostituisci l'olio con l'avocado)

5) evita mandorle, noci, ecc. (se non ne senti proprio il bisogno, altrimenti limitane il consumo a una mezza tazza al giorno). se le mangi idratale in acqua per minimo 8 ore (o anche qualche ora in più)

6) attenziona all'igiene orale soprattutto dopo aver mangiato frutta acida, frutta secca con guscio ed essiccata. l'igiene orale è importantissima per i crudisti a causa dell'elevata concentrazione di zuccheri che richiamano i batteri che rilasciano residui minerali sui denti che li danneggiano negli anni... questo è unpunto spesso molto sottovalutato nel crudismo e fruttarismo...

7) fai attività sportiva regolare

passa più tempo possibile all'aria aperta

9) stai al sole un'ora al giorno nelle ore meno calde (d'estate)

10) coltiva pensieri positivi

11) medita

12) respira profondamente

13) cerca persone con i tuoi stessi interessi

14) gioca

15) ridi

16) leggi informazioni che ti ispirino e che ti aiutino a trovare il tuo percorso nel mondo

17) non darti mai per vinto

18) accetta la sconfitta e vedila come opportunità di crescita

14) non giudicare chi non è come te o non ha la tua stessa sensibilità

15) sii maestro quando è necessario

16) sii allievo quando è necessario

MERAVIGLIOSO VADEMECUM !!