www.Promiseland.it

Vorrei crudizzare una delle mie ricette preferite, che prevede anche il latte di cocco.
Come faccio a farmelo crudo, avete qualche idea?
Compro una noce di cocco, grattugio la polpa e frullo con l'acqua della noce di cocco?

beh, io nel frattempo ho trovato come fare il latte di cocco crudo, e vi metto a disposizione le informazioni:

http://thenaughtyvegan.com/how-to-make-coconut-milk.htm

bello il sito!
mm ma parlano anche di gelati raw?