Ciao Luca,
benvenuto tra noi. Questo è il sito dedicato all'alimentazione vegan-crudista che di per sé è una dieta alcalinizzante a meno che non si facci eccesso di frutta acida o si abbondi in noci, semi, avocado, ecc.
La massa muscolare la metti su facendo esercizio fisico molto vigoroso e cercando di superare continuamente i tuoi limiti (il corpo si adatta in continuazione se gli si dà il giusto riposo) e aumentando anche le ore di sonno notturno.
Le 3.000 kcal le raggiungi aumentando notevolmente l'apporto di frutta. Se fai una colazione a base di 600 calorie non ti basteranno due banane... dovrai assumerne ben 6 oppure 5 cachi.
Il modo più rapido per assumere molta frutta è frullandola, in questo crei dei concentrati di calorie.
Il carburante delle tue cellule si chiama "glucosio" che viene ottenuto o dalla frutta o dai grassi (con notevole dispendio di energie).
Ti sconsiglio di puntare su frutta secca e noci, mandorle e co. per aumentare le calorie. Nessun problema se ne assumi una manciata al giorno a fine pasto (circa mezz'ora dopo se hai mangiato solo frutta e poi verdura), magari addirittura la sera.
Il percorso è lungo, faticoso e non va preso assolutamente sotto gamba. I primi tempi possono essere molto duri in seguito alla disinsotssicazione in atto: molti medicinali, conservanti, pesticidi, metalli pesanti, ecc. possono rientrare in circolazione in modo incontrollato e possono manifestarsi fisicamente sottoforma di mal di testa, nausea, diarrea, influenza, raffreddore....
Una volta che il tuo corpo avrà nuove energie a disposizione (grazie ad un'alimentazione più leggera) farà prima tutte le pulizie di casa necessarie (ripulirà tutti gli organi interni... loro hanno la precedenza su tutto ... e per questo sarà necessario che molto sangue ossigenato li ripulisca bene). La frutta ti darà tutte le vitamine, le calorie, l'ossigeno, l'acque e i nutrienti necessari. Le verdure a foglia verde ti daranno proteine, grassi, sali minerali.
Apriti un account su fitday.com e inserirsci i cibi che mangi ogni giorno per 2-3 settimane. Lo so, può sembrare monotno e fastidioso, ma poi subentrerà l'automatismo e non ne avrai più bisogno.
Come per ogni cosa è importante sviluppare una certa tecnica, costanza, disciplina, fiducia, pazienza, passione e soprattutto torna qui per ogni dubbio che possa affiorare...
Ciao
