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Oggi facendo qualche miscuglio improbabile mi sono ritrovata col sapore (vago) di caffè in bocca.
Non bevo però caffé da anni, quindi magari la mia percezione potrebbe già essere alterata

Come ho fatto?
Ho preso i resti del sesamo dopo aver fatto il latte di sesamo crudo (quindi in pratica una pappetta di semi di sesamo macinati e con un po' d'acqua), ho mischiato la pappetta a delle banane tagliate a pezzettini e a della polvere di carruba, e ho lasciato riposare per qualche ora.
Quando ho assaggiato, mi è piaciuto da impazzire!
Di per sè la pappetta di sesamo non aveva un sapore forte, eppure mischiata con la carruba mi ha fatto questo effetto.

Che dirvi... provate

questa la provo!!!
il caffè, lo confesso, mi è sempre piaciuto

grazie!!!

Io invece ho sempre odiato il caffè!
Però questa ricettina mi sembra ottima!! Sarà perchè mi piacciono tantissimo le banane!
Appena potrò comprare la polvere di carruba la proverò! Grazie!!!

In casa mia la mattina c'è un intenso aroma di caffé.... mmmmmmmmm che libidine!
A me basta sniffarlo!

Anch'io ora amo molto più l'odore del gusto!! XD

Io non rinuncio al caffè.

daniel@ ha scritto:Oggi facendo qualche miscuglio improbabile mi sono ritrovata col sapore (vago) di caffè in bocca.
Non bevo però caffé da anni, quindi magari la mia percezione potrebbe già essere alterata

Come ho fatto?
Ho preso i resti del sesamo dopo aver fatto il latte di sesamo crudo (quindi in pratica una pappetta di semi di sesamo macinati e con un po' d'acqua), ho mischiato la pappetta a delle banane tagliate a pezzettini e a della polvere di carruba, e ho lasciato riposare per qualche ora.
Quando ho assaggiato, mi è piaciuto da impazzire!
Di per sè la pappetta di sesamo non aveva un sapore forte, eppure mischiata con la carruba mi ha fatto questo effetto.

Che dirvi... provate

Questa ricetta mi ha ispirato qualcosa e mercoledì al rientro dal lavoro ho schiacciato una banana con la forchetta, poi ho aggiunto 2 cucchiaini di tahin e un bel po' di polvere di carruba finchè non è diventato tutto nero (mi è anche scappata!!!).
Non sapeva di caffè ma era davvero gustosa, forse raffreddata un po' in frigo sarebbe stata ancora più buona. Così ho fatto il pieno di calcio!!!
susi

susi, mi fa piacere che ti sia piaciuta

Sapete se esiste una tisana che somigli al profumo di caffé?

Akira ha scritto:Sapete se esiste una tisana che somigli al profumo di caffé?

Conosco solo l'orzo, ma non sa di caffè... diciamo che è un buon sostituto del "rito" del caffè. So che c'è anche il caffè di cicoria ma non l'ho mai provato.