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L'ho scoperta da pochissimo, ho sentito dire che o la si ama o la si detesta. Io credo di amarla.

Qualcuno mi sa dare qualche consiglio su come utilizzarla in cucina?

Ne ho sentito parlare, mi hanno detto che FA SCHIFO..
mai provata, sembra che qui in Italia non si trovi tanto facilmente

E' un estratto di lievito al retrogusto di sedano, piena di vitamina B. Una roba tipica inglese, che qui in Olanda si reperisce abbastanza facilmente.
Io e i miei due gatti la troviamo deliziosa.

Proverò a farmici un sandwich con margarina ed insalata...

de_spin ha scritto:E' un estratto di lievito al retrogusto di sedano, piena di vitamina B. Una roba tipica inglese, che qui in Olanda si reperisce abbastanza facilmente.
Io e i miei due gatti la troviamo deliziosa.

Proverò a farmici un sandwich con margarina ed insalata...

Pure i gatti

Crema spalmabile a base di estratto di lievito di birra.



Precisamente si tratta della raschiatura del fondo della vasca di fermentazione nelle fabbriche di birra. Buona fonte di vitamine del gruppo B, completamente vegetariana, è un alimento a basso contenuto di grassi. Da spalmare sul tost imburrato (vegan), la mattina per una perfetta colazione o di pomeriggio per la merenda

E pensare che a noi 3 la birra non piace!

Beh, comunque è 100x100 vegana, oltre che vegetariana (particolare importante). Spero di non sbagliarmi.