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i semi di girasole sono semi ad alto contenuto di grassi,che svolgono un azione antiossidante e ci aiutano a combattere l'inquinamento che assorbiamo vivendo in città.
sono anche considerati l'alimento più adatto per superare la dipendenza dal cibo cotto.
secondo voi è buono mangiarli così come sono?
io in effetti a volte li trovo un pò duri e difficoltosi da masticare.
ho provato a lasciarli in ammollo per 2 ore e si sono ammorbiditi,ma dopo sono bagnati,freddi e non mi piacciono più molto.

Non so se è buono mangiarli così come sono ma non conosco altro sistema, li trovo discreti al palato e non particolarmente duri.
Non so, prova a cambiare marca o luogo di provenienza. Ah! Interessante il fatto che questi semi contengono parecchie vitamine tra cui, udite, udite, la B12, almeno così ho letto da qualche parte.

sarebbe meglio lasciarli in ammollo o farli germogliare,perchè gli agenti inibitori degli enzimi fanno sì che gli enzimi rimangano inattivi fino a quando il seme non trova almeno un po d'acqua.
adesso però siamo in inverno e i semi bagnati possono essere freddi e poco adatti,andrebbero probabilmente lasciati ad asciugare.

L'anno scorso avevo il fiore del girasole e ne ho preso i semi.
Ammollati e mangiati, non mi piacciono. Sono duri.

Forse dovevo togliere il guscio? Se si, diventa un lavorone....

Sì, il guscio nero va tolto Lo tolgono anche gli uccellini!
Però non dovrebbe essere un lavorone se li fai germogliare: l'acqua gonfia il seme e poi lo spuntare del germoglio apre in 2 il guscio....

Non ditemi che avete mangiato i semi di girasole con tanto di guscio?!
Siete riusciti a digerirli?

Ma non riuscivo a toglierlo perché erano piccini!!

Cmq preferisco altra roba!