"Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana"
Inviato: mar nov 30, 2010 11:24 pm
Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana*
Unico in Europa, disponibile presso il campus virtuale dell'Universita'
Politecnica della Marche.
Cari lettori,
annunciamo con piacere che è stato attivato un "Master di I livello in
Alimentazione e Dietetica Vegetariana" presso l'Università Politecnica
della Marche, con la collaborazione di Società Scientifica di Nutrizione
Vegetariana e il patrocinio della Fondazione Umberto Veronesi.
Tale master è accessibile ai possessori di laurea triennale o
specialistica in qualsiasi materia, anche se questa formazione è
comunque particolarmente adatta ai laureati dell'Area Medico-Scientifica
e dell'Area delle Professioni Sanitarie.
Il Master ha lo scopo di fornire le conoscenze per un'adeguata
comprensione dei principi teorici e pratici che stanno alla base
dell'alimentazione a base vegetale in tutte le sue varianti, nonché
delle sue implicazioni cliniche nella prevenzione e nel trattamento
delle principali patologie cronico-degenerative.
L'obiettivo è anche quello di sviluppare la capacità di relazionarsi con
il cliente vegetariano conoscendo e rispettando le motivazioni della sua
scelta. Le competenze acquisite consentiranno al professionista di
cimentarsi in questo campo dell'alimentazione ancora poco sviluppato e
conosciuto tra i professionisti della nutrizione, e di soddisfare le
richieste dei clienti e pazienti vegetariani con professionalità e
sensibilità umana.
Il Master ha la durata di un anno, al termine del quale ciascuno sarà in
grado di realizzare un'analisi critica di una pratica dietetica o di un
articolo di alimentazione a base vegetale, nonché di organizzare
programmi di educazione nutrizionale basati su diete vegetariane.
Il Master può anche essere utile a insegnanti di ogni ordine e grado,
giornalisti, e altre figure professionali che necessitino di
approfondimenti in questo settore.
Il corso è organizzato in forma di "campus virtuale", quindi non è
prevista la frequenza sul posto, ma la formazione sarà a carattere
interdisciplinare mediante didattica ex cathedra, didattica interattiva,
seminari, tutorship-studio guidato, prove di verifica, forum e chat
monotematici e apprendimento individuale.
L'iscrizione può essere fatta in qualunque momento dell'anno e
l'iscritto gestisce secondo i propri ritmi e le proprie esigenze i tempi
di studio.
Ci auguriamo che la disponibilità in Italia di un master sulla
nutrizione vegetariana, che è assolutamente unico in tutta Europa,
contribuisca alla diffusione della conoscenza di questo tema tra i
professionisti della nutrizione e in generale della sanità pubblica.
Per maggiori informazioni sul programma del corso e per scaricare
l'opuscolo illustrativo si può fare riferimento alla pagina:
http://www.scienzavegetariana.it/master_nutrizione.html
sul sito di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, mentre per
contatti diretti con la Segreteria del Master (per ulteriori
informazioni e iscrizioni) si faccia riferimento alla pagina del Master
in Alimentazione e Dietetica Vegetariana sul sito dell'Università
Politecnica delle Marche:
http://www.univpm.it/Entra/Engine/RASer ... egetariana
Si può inoltre scrivere a [email protected] o telefonare ai numeri:
071/220.4160, 071/220.4108, 339/3982164.
Invitiamo tutti a diffondere la notizia, grazie!
La Redazione di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV
********************************************************************
Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana
http://www.scienzavegetariana.it
********************************************************************
Unico in Europa, disponibile presso il campus virtuale dell'Universita'
Politecnica della Marche.
Cari lettori,
annunciamo con piacere che è stato attivato un "Master di I livello in
Alimentazione e Dietetica Vegetariana" presso l'Università Politecnica
della Marche, con la collaborazione di Società Scientifica di Nutrizione
Vegetariana e il patrocinio della Fondazione Umberto Veronesi.
Tale master è accessibile ai possessori di laurea triennale o
specialistica in qualsiasi materia, anche se questa formazione è
comunque particolarmente adatta ai laureati dell'Area Medico-Scientifica
e dell'Area delle Professioni Sanitarie.
Il Master ha lo scopo di fornire le conoscenze per un'adeguata
comprensione dei principi teorici e pratici che stanno alla base
dell'alimentazione a base vegetale in tutte le sue varianti, nonché
delle sue implicazioni cliniche nella prevenzione e nel trattamento
delle principali patologie cronico-degenerative.
L'obiettivo è anche quello di sviluppare la capacità di relazionarsi con
il cliente vegetariano conoscendo e rispettando le motivazioni della sua
scelta. Le competenze acquisite consentiranno al professionista di
cimentarsi in questo campo dell'alimentazione ancora poco sviluppato e
conosciuto tra i professionisti della nutrizione, e di soddisfare le
richieste dei clienti e pazienti vegetariani con professionalità e
sensibilità umana.
Il Master ha la durata di un anno, al termine del quale ciascuno sarà in
grado di realizzare un'analisi critica di una pratica dietetica o di un
articolo di alimentazione a base vegetale, nonché di organizzare
programmi di educazione nutrizionale basati su diete vegetariane.
Il Master può anche essere utile a insegnanti di ogni ordine e grado,
giornalisti, e altre figure professionali che necessitino di
approfondimenti in questo settore.
Il corso è organizzato in forma di "campus virtuale", quindi non è
prevista la frequenza sul posto, ma la formazione sarà a carattere
interdisciplinare mediante didattica ex cathedra, didattica interattiva,
seminari, tutorship-studio guidato, prove di verifica, forum e chat
monotematici e apprendimento individuale.
L'iscrizione può essere fatta in qualunque momento dell'anno e
l'iscritto gestisce secondo i propri ritmi e le proprie esigenze i tempi
di studio.
Ci auguriamo che la disponibilità in Italia di un master sulla
nutrizione vegetariana, che è assolutamente unico in tutta Europa,
contribuisca alla diffusione della conoscenza di questo tema tra i
professionisti della nutrizione e in generale della sanità pubblica.
Per maggiori informazioni sul programma del corso e per scaricare
l'opuscolo illustrativo si può fare riferimento alla pagina:
http://www.scienzavegetariana.it/master_nutrizione.html
sul sito di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, mentre per
contatti diretti con la Segreteria del Master (per ulteriori
informazioni e iscrizioni) si faccia riferimento alla pagina del Master
in Alimentazione e Dietetica Vegetariana sul sito dell'Università
Politecnica delle Marche:
http://www.univpm.it/Entra/Engine/RASer ... egetariana
Si può inoltre scrivere a [email protected] o telefonare ai numeri:
071/220.4160, 071/220.4108, 339/3982164.
Invitiamo tutti a diffondere la notizia, grazie!
La Redazione di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV
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Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana
http://www.scienzavegetariana.it
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