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Ciao a tutti!
Sto cercando una crema di cacao che non contenga nocciole...ho qualche speranza di trovarla?!
Mi serve per farci dei baci di dama vegan...ma il mio ragazzo è allergico alle nocciole e non ho ancora trovato un vasetto senza nocciole aggiunte!
Dite che forse faccio prima a fondere una bella tavoletta di cioccolato fondente?!
...gironzolando a Naturasì ho trovato la crema di carrubbe...mi tentava ma alla fine l'ho lasciata lì sullo scaffale...com'è?! l'avete mai provata?!
Grazie mille!
Sara

Io ho appena fatto (ma con sola carruba, senza cacao) questa: http://www.veganblog.it/2010/10/07/veghella-gnam-gnam/
Devi farla tu, ma ci vuole solo un attimo, è senza nocciole e in più sanissima!!!

grazie mille! proverò sicuramente a farla!
non ho mai visto i semi di carruba, e sinceramente non so nemmeno come siano fatti...li trovo da Naturasì?!

La farina di semi è un addensante, la trovi al naturasì credo.
In ogni caso io non l'ho messa ed è venuto lo stesso (ma ho scolato l'acqua dei fagioli). Puoi usare amido, ma in quel caso devi scaldare il tutto sul fuoco e poi raffreddarlo...