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Consiglio essicatore
Inviato: mer set 29, 2010 8:04 pm
da cinci
Mimì di veganblog ha acquistato questo essicatore... qualcuno che ne sa qualcosa mi dice se è ok o se è meglio aspettare e spendere un po' di più?
http://www.elettrocasariesi.com/shop/pr ... 550&page=1
Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer set 29, 2010 9:32 pm
da makiwaka
Da quello che vedo, sembra che non si possa regolare la temperatura.
E' probabile che la temperatura di esercizio sia un po' troppo alta.
Rischi di arrostire tutti gli enzimi

Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer set 29, 2010 9:42 pm
da Ben
Bellino, compatto, costo contenuto, le griglie sembrerebbero inox ma la cosa importante l' ha detta makiwaka, che temperatura d' esercizio raggiunge?
Forse c'è anche la versione con il termostato.
Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer set 29, 2010 9:53 pm
da MissVanilla
Mimì mi aveva già consultata e avevamo scoperto che ha la manopola di regolazione.
Quindi direi che è stato un acquisto super!!
Poco importa se non sono indicati i gradi di temperatura, possiamo sempre controllarli noi con un termometro da cucina e scoprire la tacchetta che ci fa rimanere sui 50 gradi.
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 8:24 am
da bamby
Sara... ma non è 40 gradi la temperatura massima per non distruggere gli enzimi? Si può arrivare anche a 50?
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 8:30 am
da MissVanilla
bamby ha scritto:Sara... ma non è 40 gradi la temperatura massima per non distruggere gli enzimi? Si può arrivare anche a 50?
lo sapevo che sarebbe arrivata la domada
40 gradi è la temperatura massima per i cibi, ma se tu metti l'essiccatore a 40 i cibi non arrivano a 40 perchè ci sono un sacco di dispersioni (e non si asciuga più niente), quindi è meglio metterlo a 50 e il cibo sarà comunque attorno ai 40
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 8:34 am
da bamby
Ah ecco perchè tutte le volte che provavo a esiccarei cibi nel forno ci volevano ore e ore e mi rimaneva sempre tutto bagnato
Grazie del chiarimento!

Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 9:04 am
da cinci
Ragazzi...io però ho scoperto che il mio forno tiene serenamente i 40 °C ventilati senza aprire nessuno sportello... basta appunto mettere la manopola sui 40°C... Dite che è davvero così poco ecologico-economico? Mio papà sostiene che essendo a bassa gradazione consumi molto di meno... che dite?
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 9:15 am
da MissVanilla
cinci ha scritto:Ragazzi...io però ho scoperto che il mio forno tiene serenamente i 40 °C ventilati senza aprire nessuno sportello... basta appunto mettere la manopola sui 40°C... Dite che è davvero così poco ecologico-economico? Mio papà sostiene che essendo a bassa gradazione consumi molto di meno... che dite?
non ne ho idea.....probabilmente consumerà quanto un essiccatore, penso!!
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 1:05 pm
da Ben
non ne ho idea.....probabilmente consumerà quanto un essiccatore, penso!!
Mah! ...non credo... per il semplice fatto che il volume interno e la massa del metallo del forno è più grande di quelle di un essicatore penso ci voglia più energia elettrica.
Re: Consiglio essicatore
Inviato: gio set 30, 2010 1:46 pm
da MissVanilla
Ben ha scritto:non ne ho idea.....probabilmente consumerà quanto un essiccatore, penso!!
Mah! ...non credo... per il semplice fatto che il volume interno e la massa del metallo del forno è più grande di quelle di un essicatore penso ci voglia più energia elettrica.
forse hai ragione....anzi sicuramente!!
insomma, l'avevo detto che non ne avevo idea

Re: Consiglio essicatore
Inviato: sab ott 02, 2010 9:25 am
da bamby
Miss Vanilla ha scritto: Mimì mi aveva già consultata e avevamo scoperto che ha la manopola di regolazione.
Quindi direi che è stato un acquisto super!!
Poco importa se non sono indicati i gradi di temperatura, possiamo sempre controllarli noi con un termometro da cucina e scoprire la tacchetta che ci fa rimanere sui 50 gradi.
L'ho comprato...ora aspetto che mi arrivi!
Il termometro da cucina si trova in tutti i supermercati?
Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer ott 13, 2010 3:25 pm
da lisa70
Scusate la domanda...ma voi l'avete ordinato on line?
Se decidessi di comprarlo, quale mi consigliate? Ho guardato un pò in rete e ho visto che non ha un costo altissimo (Una media di Euro 50,00). Io pensavo di più.
Voi l'avete pagato intorno a questa cifra?
Grazie in anticipo.
Lisa
Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer ott 13, 2010 3:59 pm
da Peaceful Rawrior
lisa70 ha scritto:Scusate la domanda...ma voi l'avete ordinato on line?
Se decidessi di comprarlo, quale mi consigliate? Ho guardato un pò in rete e ho visto che non ha un costo altissimo (Una media di Euro 50,00). Io pensavo di più.
Voi l'avete pagato intorno a questa cifra?
Grazie in anticipo.
Lisa
Dipende, il più costoso è sicuramente l'Excalibur. Io l'ho trovato a 235 euro a 9 ripiani su e-bay Inghilterra. Dipende dall'uso che se ne fa... In realtà non lo uso moltissimo, vado un po' a periodi.
Mi pare che Sara abbia il Tauro (?) Ad ogni modo anche per una grande famiglia sono sufficienti 5-6 ripiani secondo me...
Qui c'è il link:
http://www.tauroessiccatori.com//it/neg ... iosec.html
Re: Consiglio essicatore
Inviato: mer ott 13, 2010 4:44 pm
da lisa70
Grazie!!!