arancini al ragu' di seitan

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anarkoveggiepride
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arancini al ragu' di seitan

Messaggio da anarkoveggiepride » gio lug 15, 2010 2:27 pm

Ad una festa ho mangiato degli arancini di riso al ragu' di seitan,non ho letto ingredienti ne' chiesto ricetta qualcuno ne sa' qualcosa?Grazie

gaia
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Re: arancini al ragu' di seitan

Messaggio da gaia » dom ago 15, 2010 8:50 pm

Ne trovi una simile a questo indirizzo

http://www.palermovegetariana.it/

Per il ragù è facile: frulli il seitan e fai un ragù ben denso esattamente come si fa con la carne, con pomodoro pisellini e tutto

La cosa difficile è fare la pastella densa al punto giusto x friggerle senza spaccarle. Ma funziona!

Le ha fatte sia mio marito che l'autore di questa ricetta e sono venute benissimo!

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