Legumi crudi...
Inviato: lun lug 05, 2010 1:25 pm
a parte il fatto che è difficilissimo trovare legumi freschi dentro al baccello in commercio...
Ho visto che al mercato ci stanno i fagioli dentro al loro baccello, e ho visto anche e fave, e a volte i piselli freschi.
Domanda:
Si possono mangiare crudi questi tre legumi?
I fagioli crudi non li ho mai mangiati...
Quanto alle fave so che sono tossiche e che non si deve esagerare perchè rischia una malattia denominata fauvismo...
Ho visto che al mercato ci stanno i fagioli dentro al loro baccello, e ho visto anche e fave, e a volte i piselli freschi.
Domanda:
Si possono mangiare crudi questi tre legumi?
I fagioli crudi non li ho mai mangiati...
Quanto alle fave so che sono tossiche e che non si deve esagerare perchè rischia una malattia denominata fauvismo...