Ciao a tutti...
Stasera vi sottopongo delle riflessioni ed esperienze, con una vena anche di umorismo e leggerezza, mi fa piacere condividerle cosi' con voi.
Da qualche giorno, ho preso di mira il sale, ormai mi è chiaro che fa male, inoltre ho anche compreso che non ne ho alcun bisogno.
Cosi' ho deciso di fare un esperimento (con la mia mente bisogna ragionare cosi', per esperimenti... ) e l'obiettivo è appurare che le verdure e gli ortaggi hanno un loro sapore (che novità direte voi....ma per me è ufo il sapore dei vegetali al naturale)...e quindi sono andata alla scoperta...
Per facilitare l'esperimento, ho pensato di aggiungere un particolare, apparentemente insignificante, ma per me di vitale importanza a quel che ho potuto appurare: via le posate, si mangia con le mani!
Quindi l'esperimento è: il vegetale si mangia intero, a morsi, con le mani, ciucciandosi le dita se gradito...
Ho iniziato martedi sera...avevo mangiato tutto il giorno frutta, ero desiderosa di verdura...cosi' ho lavato un bel cespo di lattuga e l'ho divisa in foglie intere. Poi ho preso tre pomodori profumati e belli rossi (anche se non sono di stagione, lo so), due cetrioli freschi freschi, del sedano e armata di mani nude, ho cominciato a degustare, in silenzio, guardando quello che mangiavo (cosa che non faccio mai, non cosi' almeno...).
A parte che mi sono divertita tantissimo, mi sentivo una bambina che giocava a mangiare, ma la cosa sorprendente è stato scoprire che non solo i vegetali sconditi sono piu' buoni e sono saporiti, ma che addirittura contengono sale (sodio, altra novità ...).
Mi ricordo che soltanto da bambina, fino ai 7-8 anni, mi sono nutrita cosi', dopodichè ho adottato la malsana abitudine di salare pesantemente tutto.
Mi sono resa conto che ho perduto i veri sapori per tanti anni, che ho gustato sale e non verdure ed ortaggi.
Una cosa interessante che è successa immediatamente già martedi sera dopo cena, è che ho cominciato a sentire la bocca molto secca e un forte sapore di sale, come quando capita di bere dell'acqua di mare...
Anche ieri e oggi la sensazione è stata molto forte e ho cercato di mangiare molta frutta perchè sentivo che il corpo aveva bisogno di litri di acqua pura per diluire il sale ed espellerlo...sono solo tre giorni che non tocco sale e sta già avvenendo un movimento fortissimo nel mio organismo.
Tornando poi alle posate, ho fatto una riflessione in merito al loro utilizzo o meno...
E' palese, che mangiare porzioni di cibo bollente implichi l'utilizzo di una posata, ma coi cibi crudi mi sono chiesta, perchè devo usarla?
Ho notato in questi giorni, che mangiare il cibo con le mani, pulite ovviamente , è sensuale, divertente, triplica il gusto e dà tanta soddisfazione...mi sembra che la posata allontani il cibo da noi, è una cosa fredda, di solito è di metallo e anche se non lo è è sempre qualcosa che separa le nostre mani da cio' mangiamo.
Mi sono osservata mentre mangiavo con gusto stasera, ho avuto sensazioni molto forti, ancestrali oserei definirle, come riconnettersi ad un gesto antico quanto l'essere umano (e non solo): la mano prensile che afferra il frutto e lo mangia, magari sbucciandolo prima o magari no...il colore, la forma, il profumo, tutto è nelle sue mani, di certo non nelle posate fredde ed asettiche che oggi si trovano sulle tavole.
Mi sono resa conto, che fino a qualche giorno fa mangiavo tutto con le posate, anche la frutta (tagliata ed impiattata come fosse cibo cotto )...ma cosa c'è di piu' assurdo mi sono chiesta?
Auguro a tutti una buona serata e notte.
Melafragola.
Il Sale e le Posate
- Melafragola
- Messaggi: 86
- Iscritto il: gio dic 31, 2009 5:56 pm
- Controllo antispam: cinque
- Peaceful Rawrior
- Messaggi: 1229
- Iscritto il: mer lug 22, 2009 5:24 pm
- Controllo antispam: cinque
- Contatta:
Re: Il Sale e le Posate
Grazie, Melafragola, per le tue bellissime riflessioni... Sì, mangiare con le mani (senza posate) dà molta più soddisfazione e contribuisce a creare tutto un altro tipo di legame con il cibo, anche a livello spirituale...
Re: Il Sale e le Posate
Anch'io non uso posate, mi vergognavo a dirlo!!
Re: Il Sale e le Posate
oooppps mi sento una selvaggetta... non mi ero mai posta la questione inversa... mai mangiato verdure crude o frutta con le posate...
- Gandhi's Cat
- Messaggi: 128
- Iscritto il: lun ago 24, 2009 3:20 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: Umbria
Re: Il Sale e le Posate
Che bello questo topic! Io ho sempre preferito mangiare senza posate, anche da onnivora quando potevo (e quando nessuno mi guardava!) mangiavo senza usarle!
Adesso naturalmente mi piace ancora di più e dopo aver letto questo topic non me ne vergognerò più!
Ieri a pranzo ho mangiato insalata di pomodorini e rucola, scondita, con i pomodorini interi, mi sono divertita un sacco a prendere i pomodorini con le mani, avvolgerli nella rucola e mangiarli ancora interi! Mi fa sentire più vicina alla mia natura, al mio istinto di animale e credo sia importante! A volte mi domando se tutti i problemi che ho, in realtà non siano problemi miei, ma del mondo moderno... Forse sono troppo vicina alla mia natura e non riesco ad adeguarmi allo stile di vita degli altri esseri umani!
Adesso naturalmente mi piace ancora di più e dopo aver letto questo topic non me ne vergognerò più!
Ieri a pranzo ho mangiato insalata di pomodorini e rucola, scondita, con i pomodorini interi, mi sono divertita un sacco a prendere i pomodorini con le mani, avvolgerli nella rucola e mangiarli ancora interi! Mi fa sentire più vicina alla mia natura, al mio istinto di animale e credo sia importante! A volte mi domando se tutti i problemi che ho, in realtà non siano problemi miei, ma del mondo moderno... Forse sono troppo vicina alla mia natura e non riesco ad adeguarmi allo stile di vita degli altri esseri umani!
-
- Messaggi: 981
- Iscritto il: mar lug 19, 2005 9:35 am
Re: Il Sale e le Posate
Perchè arrossisci???Gandhi's Cat ha scritto:Che bello questo topic! Io ho sempre preferito mangiare senza posate, anche da onnivora quando potevo (e quando nessuno mi guardava!) mangiavo senza usarle!
Adesso naturalmente mi piace ancora di più e dopo aver letto questo topic non me ne vergognerò più!
Ieri a pranzo ho mangiato insalata di pomodorini e rucola, scondita, con i pomodorini interi, mi sono divertita un sacco a prendere i pomodorini con le mani, avvolgerli nella rucola e mangiarli ancora interi! Mi fa sentire più vicina alla mia natura, al mio istinto di animale e credo sia importante! A volte mi domando se tutti i problemi che ho, in realtà non siano problemi miei, ma del mondo moderno... Forse sono troppo vicina alla mia natura e non riesco ad adeguarmi allo stile di vita degli altri esseri umani!
lasciamoci andare un po' all'istinto in armonia con la natura come fanno da sempre i nostri amici animali, chissà magari potremmo essere più felici.
Baci, baci
susi
- Giovanna2.0
- Messaggi: 45
- Iscritto il: ven mag 07, 2010 10:44 am
- Controllo antispam: cinque
- Località: Roma
- Contatta:
Re: Il Sale e le Posate
Che bel post!
Anche io di recente (guarda caso da quando ho eliminato la carne) ho preso il "vizio" di mangiare l'insalata con le mani.
Cerco di iniziare i pasti con un po' di insalata e verdura cruda, quando posso. La lavo, la tagio, la sistemo ben bene in una ciotola, prendo le posate e..le ignoro
Ma dà veramente un gran gusto, ancestrale come dici tu. Mi sento un po' una scimmietta sul suo ramo e mi piace molto
Anche io di recente (guarda caso da quando ho eliminato la carne) ho preso il "vizio" di mangiare l'insalata con le mani.
Cerco di iniziare i pasti con un po' di insalata e verdura cruda, quando posso. La lavo, la tagio, la sistemo ben bene in una ciotola, prendo le posate e..le ignoro
Ma dà veramente un gran gusto, ancestrale come dici tu. Mi sento un po' una scimmietta sul suo ramo e mi piace molto
- wingofhecate
- Messaggi: 41
- Iscritto il: mer mag 12, 2010 7:54 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: Udine
Re: Il Sale e le Posate
Ciao a tutti sono iscritto da poco.. ma seguo a spizzichi e bocconi da diverso tempo di nascosto...
Sono vegan da quest'estate (vegetariano dall'anno prima) e mi sto interessando al crudismo, o quantomeno vorrei aumentare il consuno di crudo...
DOpo tutta questa premessa... Mi ha fatto molto piacere leggere questa discussione, perchè anch'io quando mangio la frutta con le mani, intera (specialmente le pere william rosse! O.O) mi sono sempre sentito come una scimmietta sul ramo che si mangia di gusto un NUTRIMENTO.. Sono dei piccoli momenti di felicità semplice che mi fanno sentire un gran bene!
E leggere che altri provano sensazioni simili e le esprimono con espressioni anche loro simili.. mi ha dato una piccola scossa di piacere, la sensazione di una connessione tra noi tutti
Sono vegan da quest'estate (vegetariano dall'anno prima) e mi sto interessando al crudismo, o quantomeno vorrei aumentare il consuno di crudo...
DOpo tutta questa premessa... Mi ha fatto molto piacere leggere questa discussione, perchè anch'io quando mangio la frutta con le mani, intera (specialmente le pere william rosse! O.O) mi sono sempre sentito come una scimmietta sul ramo che si mangia di gusto un NUTRIMENTO.. Sono dei piccoli momenti di felicità semplice che mi fanno sentire un gran bene!
E leggere che altri provano sensazioni simili e le esprimono con espressioni anche loro simili.. mi ha dato una piccola scossa di piacere, la sensazione di una connessione tra noi tutti
- Peaceful Rawrior
- Messaggi: 1229
- Iscritto il: mer lug 22, 2009 5:24 pm
- Controllo antispam: cinque
- Contatta:
Re: Il Sale e le Posate
Ciao anche a te e benvenuta/o,wingofhecate ha scritto:Ciao a tutti sono iscritto da poco.. ma seguo a spizzichi e bocconi da diverso tempo di nascosto...
Sono vegan da quest'estate (vegetariano dall'anno prima) e mi sto interessando al crudismo, o quantomeno vorrei aumentare il consuno di crudo...
DOpo tutta questa premessa... Mi ha fatto molto piacere leggere questa discussione, perchè anch'io quando mangio la frutta con le mani, intera (specialmente le pere william rosse! O.O) mi sono sempre sentito come una scimmietta sul ramo che si mangia di gusto un NUTRIMENTO.. Sono dei piccoli momenti di felicità semplice che mi fanno sentire un gran bene!
E leggere che altri provano sensazioni simili e le esprimono con espressioni anche loro simili.. mi ha dato una piccola scossa di piacere, la sensazione di una connessione tra noi tutti
si il senso di connessione è una cosa molto bella
- wingofhecate
- Messaggi: 41
- Iscritto il: mer mag 12, 2010 7:54 pm
- Controllo antispam: cinque
- Località: Udine
Re: Il Sale e le Posate
BenvenutO.. ma non faccio molto caso al genere.. tutti si rivolgono a me al maschile o al femminile a seconda dei giorniPeaceful Rawrior ha scritto:
Ciao anche a te e benvenuta/o,
si il senso di connessione è una cosa molto bella