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Mio marito mi ha portato a casa un kilo di avena. Mi suggerite qualche idea per cucinarla? Grazie

Io la faccio bollire circa 20 -30 minuti, dipende dal tipo.
Poi la scolo e la mangio con le verdure o con il sugo, l'avena è già molto saporita da sola ed esalta i sapori delle verdure.

Cutty74 ha scritto:Mio marito mi ha portato a casa un kilo di avena. Mi suggerite qualche idea per cucinarla? Grazie

E' in chicco, in farina o in fiocchi?

Ciao Cutty,
l'avena è il cereale in chicco che preferisco, puoi usarla in tutte le preparazioni al posto del riso: avenotti, pilaf, insalate, con i legumi e specialmente con le lenticchie è perfetta!
Buon esperimento

Scusate avete ragione non ho precisato che è in chicco. In casa ho molti legumi anche le lenticchie. Ma la lessate come il riso? O previo ammollo? Oltre che con le lenticchie si cucina anche come una normale minestra in brodo??? Grazie mille tutti i suggerimenti sono graditi

L'ammollo non serve, almeno quella biologica che compero la faccio cuocere senza ammollo e viene ok.
La puoi usare anche tipo minestra.
Comunque l'importante è che quando la cuoci controlli dopo 15 minuti come va la cottura, i tempi possono
variare a seconda della qualità del cereale per cui non vorrei che ti venisse stracotta, se vuoi farla come il riso e
avere una buona consistenza del chicco quando la mangi.
Se invece vuoi fare minestra non c'è problema.

L'avena in chicco va lessata come il riso bianco, quindi senza ammollo, se hai il cereale perlato; se invece il tuo cereale è integrale devi metterla in ammollo la sera precedente.

Grazie a tutti!!!!!!!!! Adesso so come smaltire il mio kilo di avena in due!!