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piante ornamentali/commestibili
Inviato: sab apr 03, 2010 10:27 pm
da silviasco
Ho ritrovato una bustina di semi di zucchette ornamentali, ed una di pisello odoroso; a parte il fatto che hanno qualche anno e non so se germineranno, ma mi domandavo: si potranno anche mangiare?!? E al tempo stesso mi domandavo se anche le ipomea ornamentali hanno qualcosa a che fare con l'ipomea batata o patata dolce, oppure si tratta di specie diverse, magari tossiche...
Devo decidere cos'altro mettere sul mio orto in balcone, e queste piante a doppia valenza mi intrigano molto...
Re: piante ornamentali/commestibili
Inviato: dom apr 11, 2010 9:11 pm
da wolfbear571
No.
Il pisello odoroso non è commestibile, i semi e le bacche contengono un glucoside tossico: la wistarina.
L'ipomea ornamentale neanche, la varietà violacea (morning glory) ha i semi allucinogeni. I semi hanno un buon contenuto di LSA, un precursore del LSD.
Le zucche ornamentale non sono tossiche, si possono mangiare ma non sono buone.
Re: piante ornamentali/commestibili
Inviato: dom apr 11, 2010 10:35 pm
da silviasco
Lo sospettavo... Sarebbe stato troppo bello per essere vero!
Tutto sommato, però, la patata dolce di per sé non è una brutta pianta, per cui se mi capita sottomano un tubero e mi avanza un vaso credo che ci proverò.
Per le zucchette ho visto su un programma di cucina un utilizzo simpatico come "contenitori" per zuppa o risotto di zucca; che non siano buone non fa nulla, non vanno mangiate, basta solo che non siano cattive o tossiche. Però di certo le lascio come ultima-ultima opzione visto che di altre cosette da coltivare ormai ne ho, e tanto per seminarle col freddo che fa c'è tutto il tempo.
Grazie mille Wolf!
