Le bufale sullo zucchero

[angystellina]

Sono amante dei cibi naturali e di qualità,quasi in modo ossessivo. Tuttavia, sono sempre molto scettica riguardo gli allarmismi ingiustificati e non provati che circolano su internet. Il web è una grande risorsa, che però può divenire veicolo di paure incondizionate quando chi scrive non è competente e lo è ancora meno chi legge.

http://bressanini-lescienze.blogautore ... nt-page-1/

http://bressanini-lescienze.blogautore. ... /#comments

[Loss]

Grazie mille per il link, è bello leggere cose scientificamente fondate ogni tanto Inoltre in questo caso è consolante per chi (come me) non ama lo zucchero di canna.
(Mi hanno sempre fatto un po' ridere i miei amici che lo usano perché "fa bene", e poi tornano dal supermercato con sacchi pieni di cordon bleau surgelati e merendine )

[angystellina]

Purtroppo pure io mi ero convinta della superiorità dello zucchero di canna su quello bianco. Il problema è che la prima volta ne sentii parlare a Geo&Geo e quindi me ne convinsi subito! Su internet trovai conferma di ciò, ma non prestai attenzione alla natura dei siti (evidentemente non scientifici..).
Purtroppo, spesso su molti siti "naturalistici" o di natura vegan si leggono cose che non hanno fondamento, bisogna stare attenti ai fenomeni di vero e proprio terrorismo...

[and.c.]

Lo zucchero bianco e quello di canna raffinato sono indistinguibili,non è così se li confronti con quello integrale.
Sarà un caso ma, quando mi capita di mangiare qualche cosa che contiene zucchero bianco,dopo due giorni mi escono i brufoli in faccia.
http://www.altromercato.it/it/circolo-d ... _integrale

[Cutty74]

Sarà che ho quasi completamente abolito qualsiasi tipo di zucchero... lo sapete, all'inizio è dura, ma poi senti dei sapori che prima non assaporavi!! Lo stesso dicasi per il saleeeeeeee!!!

[sissy81]

potete riassumermi i contenuti degli articoli postati?

sono pigra non mi va di leggere...

[Daria]

potete riassumermi i contenuti degli articoli postati?

sono pigra non mi va di leggere...

Molto brevemente...
lo zucchero fa male, è dannoso, non ha nessun effetto benefico.
Questo vale per tutto lo zucchero in particolare per quello raffinato...

[Peaceful Rawrior]

potete riassumermi i contenuti degli articoli postati?

sono pigra non mi va di leggere...

Molto brevemente...
lo zucchero fa male, è dannoso, non ha nessun effetto benefico.
Questo vale per tutto lo zucchero in particolare per quello raffinato...

E vale in genere per tutto ciò che non contiene fibre, dato che viene meno l'azione pulente delle fibre stesse che, fungendo da vere e proprie spugne, aiutano a ripulire soprattutto il colon da un sacco di schifezze accumulatevi nel tempo

Ciao Daria, un abbraccio