Sapore di zenzero
Inviato: lun mar 15, 2010 4:20 pm
premetto che a me piace tantissimo lo zenzero... ne utilizzo molto, sia nelle verdure che nel thè.
ultimamente ho fatto un dolce alle carote e ci metto dentro sia zenzero fresco che in polvere. ma non sa abbastanza di zenzero... è come se "sparisse".
qualcuno sa per caso come far "esaltare" il sapore dello zenzero?
grazie
ultimamente ho fatto un dolce alle carote e ci metto dentro sia zenzero fresco che in polvere. ma non sa abbastanza di zenzero... è come se "sparisse".
qualcuno sa per caso come far "esaltare" il sapore dello zenzero?
grazie