Sapore di zenzero

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Moderatore: laura serpilli

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miele_paz
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Sapore di zenzero

Messaggio da miele_paz » lun mar 15, 2010 4:20 pm

premetto che a me piace tantissimo lo zenzero... ne utilizzo molto, sia nelle verdure che nel thè.
ultimamente ho fatto un dolce alle carote e ci metto dentro sia zenzero fresco che in polvere. ma non sa abbastanza di zenzero... è come se "sparisse".

qualcuno sa per caso come far "esaltare" il sapore dello zenzero?
grazie

gels
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Re: Sapore di zenzero

Messaggio da gels » mer mar 09, 2016 11:24 am

si può pelare col cucchiano e grattugiare con un comune coltello, visto che l'ho preso in piccoli pezzi
questo, non so come usarlo sulla pasta, mai usato

http://www.altromercato.it/flex/FixedPa ... t-00000098

hezter
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Re: Sapore di zenzero

Messaggio da hezter » mer apr 27, 2016 2:35 pm

adoro lo zenzero anche io!! però purtroppo succede la stessa cosa anche a me quando faccio dei dolci...boh non lo so spiegare :(

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