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tsukemono di cetrioli
Inviato: lun mar 01, 2010 10:37 pm
da susi_violante
I cetrioli giapponesi, non sono lasciati fermentare, sono però crudi, ma purtroppo c'è il sale.
Da provare
http://biancorossogiappone.blogspot.com ... varie.html
susi
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: lun mar 01, 2010 11:40 pm
da bettycarbuncle
gli insalatiniiiiiiiiiiiiiii!!!!!!

ps il sale non fa male anzi è necessario a meno che non si soffra di ipertensione o altri problemi simili. xxx
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mar mar 02, 2010 10:33 am
da lanie
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mar mar 02, 2010 12:38 pm
da bettycarbuncle
no! è vitale! fa male se eccedi, e se hai patologie di ipertensione e cardiovascolari o uno scompenso nell'equilibrio col potassio.
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mar mar 02, 2010 1:33 pm
da bamby
Betty forse tu ti confondi con i sali minerali delle verdure.Quelli sì che sono essenziali, ma il sale che si aggiunge alle pietanze è dannosissimo! Ora non ho tempo di approfondire l'argomento ma se fai delle ricerche lo potrai vedere da sola.
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mar mar 02, 2010 3:29 pm
da bettycarbuncle
no no parlo del sale sodio

. Anch'io la pensavo così prima, ma sono arrivata a questa conclusione dopo anni di studio e pratica della macrobiotica e aver comunque provato a stare senza per sperimentare le dicerie e devo dire che stavo malissimo, però è solo l'esperienza personale ognuno deve fare come si sente meglio!

in generale non dicevo di andarci giù a pugni

... ma pensare che un pizzichino millimetrico per condire sia il diavolo secondo me è esagerato (così come considerare qualsiasi cibo proibito o "il male"

), però appunto dipende dallo stato di salute personale
Baci!
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mar mar 02, 2010 3:55 pm
da Peaceful Rawrior
bettycarbuncle ha scritto:no no parlo del sale sodio

. Anch'io la pensavo così prima, ma sono arrivata a questa conclusione dopo anni di studio e pratica della macrobiotica e aver comunque provato a stare senza per sperimentare le dicerie e devo dire che stavo malissimo, però è solo l'esperienza personale ognuno deve fare come si sente meglio!

in generale non dicevo di andarci giù a pugni

... ma pensare che un pizzichino millimetrico per condire sia il diavolo secondo me è esagerato (così come considerare qualsiasi cibo proibito o "il male"

), però appunto dipende dallo stato di salute personale
Baci!
Betty, stai dicendo che anziché darsi dieci martellate in testa, è ammissibile darsene una sola?

Se mastichi l'inglese visita questo corso gratuito di igienismo all'indirizzo
http://www.rawfoodexplained.com/condiments/salt.html
Purtroppo sono straincasinatissimo, altrimenti avrei fatto una sintesi.
Un abbraccio,
Fra
Re: tsukemono di cetrioli
Inviato: mer mar 03, 2010 9:41 pm
da Andre@
per il sale non mi trovo d'accordo.. il sale, quello raffinato da cucina, non è che faccia proprio bene... forse forse si salva il sale rosa dell'Himalaya.. è alla stessa stregua dello zucchero!