Campagna AIRC anti-veg

[AlanAdler]

Dalla mailing list di AgireOra:

Quest'anno l'AIRC, con la vendita delle "arance della salute", oltre a
raccogliere fondi "per la ricerca" che in realta' vengono in parte usati
anche per la vivisezione, ha avuto un'altra "bella idea": quella di fare
una campagna mirata contro la scelta vegan, e in parte anche contro la
scelta vegetariana.

Non chiediamo all'AIRC di fare pubblicita' pro-veg, non ce lo aspettiamo
di certo (anche se sarebbe loro dovere, perche' salverebbero molte piu'
persone cosi', facendo prevenzione, che cercando una cura per chi si e'
gia' ammalato). Ma addirittura impegnarsi per fare pubblicita' CONTRO
questa scelta... e' davvero il colmo, hanno superato loro stessi!
Sono arrivati a mettere degli annunci su Google per cui cercando la
parola "vegan" compare sulla destra il loro annuncio che mette in
guardia sui "pro e contro" della scelta veg!

Hanno un'apposita pagina sul loro sito:
www . arancedellasalute.it/ricette-salute.asp

e distribuiranno ai loro tavoli anche un giornalino sull'argomento.
Oltre ai vari articoli che stanno comparendo in questi giorni su riviste
e quotidiani. Viene da chiedersi il perche' di un tale spiegamento di
forze contro una pratica che previene il cancro (e se loro fossero
convinti che non e' vero che lo previene... basterebbe ignorare la cosa,
anziche' spendere soldi per denigrarla).
... a ognuno di voi la propria libera interpretazione sui loto motivi.

Sul loro sito dicono che l'alimentazione vegetariana va bene, si', pero'
"non è indispensabile eliminare la carne" e poi "Certo, rinunciare ai
benefi ci del pesce, sia nell'ambito della prevenzione dei tumori sia in
quello cardiovascolare, è un peccato."

Sulla dieta vegetariana dicono che non si devono mangiare formaggi e
uova tutti i giorni (e va bene), e che occrre invece mangiare legumi
(benissimo) pero' allo stesso tempo l'alimentazione vegan la bollano
come "non bilanciata" e a grave rischio di carenze, contraddicendosi da
soli.

Tutte affermazioni senza alcun fondamento scientifico, come ben
sappiamo. E ci fanno veramente una pessima figura ad esporsi cosi'.

Noi come AgireOra Network abbiamo inviato gia' diversi giorni fa il
comunicato stampa (non appena la loro campagna ha fatto capolino su google):
[COMUNICATO STAMPA]
LE ARANCE DELL'AIRC FINANZIANO LA VIVISEZIONE.
PER COMBATTERE IL CANCRO NON SERVE LA
SPERIMENTAZIONE ANIMALE, MA PREVENZIONE
CON UNA ALIMENTAZIONE A BASE DI VEGETALI
GUSTOSA, VARIA, SANA. COSI' SI SALVANO VITE.
--> leggi tutto: http://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=894

per fare invece informazione vera, e per un po' e' comparso su Google
News accanto alle notizie dell'AIRC, pero' chiaramente si parla di
Davide contro Golia... e d'altro canto qualsiasi cosa si possa scrivere
ai giornali difficilmente crederanno a informazioni vere e fondate
scientificamente che sostengono una scelta di pochi, piuttosto che alle
informazioni non-scientifiche di un AIRC che reputano "credibile" e che
da' ragione ai preconcetti di molti.

Se non altro, scriviamo loro per spiegare la pessima figura che stanno
facendo con questa campagna di disinformazione studiata a tavolino, e se
vi capita di passare a un tavolo di vendita arance, sabato, fate sapere
ai volontari sul posto che pessima figura sta facendo la loro
associazione e quante informazioni false stia spargendo.
Per scrivere ad AIRC:
[email protected]

Grazie a tutti per la partecipazione,
AgireOra Network

[francy71]

Mi piacerebbe sapere cosa ne pensa il Prof. Umbero Veronesi, oncologo e vegetariano!

[Daria]

Grazie Alan..

[.....]

francy71:
Vado fuori tema e dico qcsa che probabilmente si sa già... : sul blog di beppe grillo, si parla di veronesi... E del fatto che sostenga che gli inceneritori non provochino malattie... Poi Grillo fa notare che tra i finanziatori della sua fondazione ci sono proprio aziende produttrici di inceneritori...
Che ne pensate? http://www.beppegrillo.it/cgi-bin/mt-search.cgi

Io in genere cerco sempre di vedere il buono e il bello anche di politici discussi però alle volte sarebbe bello sapere chi ha ragione e per me non è una cosa facile...
Può anche darsi che abbia scelto di farsi finanziare da loro perché in base a certi studi risulta che cancro e inceneritori non sono collegati(poi spesso gli studi vengono smentiti da altri studi che sostengono il contrario)

[Davide'80]

L'AIRC si contraddice da sola:

A tavola con la scienza

Tra i fattori di rischio legati allo stile di vita, la dieta rappresenta quello più studiato. Benché la ricerca abbia fornito in merito risultati in parte contrastanti, ora si può affermare con una relativa certezza che una dieta ad alto contenuto di grassi animali e proteine (che provoca a sua volta il rilascio nell'intestino di grandi quantità di acidi biliari) è in grado di favorire la trasformazione maligna di eventuali polipi del colon preesistenti. Ciò significa che la dieta sbagliata difficilmente sarà l'unica causa di un tumore del colon, ma che può dare una mano, in senso negativo, ad altri fattori di rischio. I grassi vegetali, invece, ovvero i cosiddetti grassi insaturi, non sono rischiosi.

A proteggere ci pensano invece le fibre alimentari, in particolare quelle che non vengono digerite, come la crusca. L'effetto protettivo delle fibre è stato ipotizzato in base all'osservazione che le popolazioni vegetariane hanno un'incidenza di carcinoma del colon-retto ridotta del 30 per cento circa.

Ecco alcune semplici regole messe a punto dal National Cancer Institute statunistense per prevenire questo tipo di tumore:
• ridurre l'assunzione di grassi animali al 30 per cento delle calorie totali;
• consumare quotidianamente frutta e verdura;
• limitare l'alcol a un bicchiere di vino a pasto;
• dimagrire se si è obesi, evitare di ingrassare;
• aumentare l'apporto di fibre;
• limitare al massimo il consumo di cibi con conservanti (compreso il sale) o affumicati.

http://www.airc.it/tumori/tumore-al-colon-retto.asp

[Davide'80]

Non credete che la descrizione dei vari tipi di vegetarianesimo dell'AIRC sia straordinariamente simile a quella che appare sul sito della SSNV?
Ritengo probabile che abbiano preso spunto prendendo qua e là informazioni che facevano loro comodo, esagerando gli svantaggi ed omettendo i vantaggi, deformando alcune frasi in modo da stravolgere totalmente il senso del discorso. Notate anche l'espressione "se condotta in modo scorretto" che manca nel testo dell'AIRC.

Il latto-ovo vegetarianesimo
Come dice il nome stesso, chi adotta questo tipo di dieta evita la carne e i suoi derivati, il pesce, i molluschi e i crostacei, ma ammette il consumo di latte, formaggi, uova e ovviamente vegetali (comprese le alghe, che contengono alcuni degli elementi utili dei pesci).
[...]
Tra gli svantaggi, come si diceva, il rischio di eccedere nell’apporto di grassi animali, con possibili danni all’apparato cardiovascolare, obesità e diabete.

latto-ovo-vegetarismo
ESCLUDE: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei.
PERMETTE: latte e suoi derivati, uova e loro derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.
VANTAGGI: L'introduzione di alimenti di origine animale (latte ed uova) permette di evitare carenze nutrizionali di qualunque genere.
SVANTAGGI: Se condotta in modo scorretto, con eccessiva introduzione di alimenti di origine animale, vengono annullati i vantaggi di questo regime dietetico, a causa di un'eccessiva introduzione di grassi animali e di altre sostanze (soprattutto presenti in latte e derivati) che predisporrebbero a certi tipi di tumore ed a malattie croniche (ipertensione ed altre malattie cardiovascolari, obesità, diabete, etc).
http://www.scienzavegetariana.it/nutrizioneveg.htm

Il latto-vegetarianesmo
In questo caso vengono esclusi, oltre alla carne, al pesce e ai loro derivati, anche le uova (considerate alla stregua di animali "in potenza"). Sono ammessi, invece, il latte e i formaggi.
[...]
Se, però, si eccede con i latticini, si assumono troppi grassi con grave rischio per la salute.

latto-vegetarismo
ESCLUDE: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei, uova e loro derivati.
PERMETTE: latte e suoi derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.
VANTAGGI: L'introduzione di alimenti di origine animale (latte e suoi derivati) permette di evitare carenze nutrizionali di qualunque genere. L'eliminazione di uova e loro derivati, dal punto di vista nutrizionale, contribuisce a ridurre l'assunzione di grassi di origine animale, soprattutto colesterolo.
SVANTAGGI: Se condotta in modo scorretto, l'eccesso di latte e suoi derivati, provoca un'elevata introduzione di grassi animali e di altre sostanze (soprattutto presenti in latte e derivati) che predisporrebbero a certi tipi di tumore ed a malattie croniche (ipertensione ed altre malattie cardiovascolari, obesità, diabete, etc).
http://www.scienzavegetariana.it/nutrizioneveg.htm

Il veganismo
La cucina vegan non è bilanciata: esclude qualsiasi prodotto di origine animale, compresi uova e latte, e permette solo alimenti vegetali (tra cui, ovviamente, le alghe).

veganismo
ESCLUDE: TUTTI i prodotti di origine animale (carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei, uova e loro derivati, latte e suoi derivati).
PERMETTE: qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.
VANTAGGI: è ridotto il rischio di sviluppare tutte le patologie correlate all'assunzione di prodotti di origine animale (alcuni tipi di tumore, ipertensione ed altre malattie cardiovascolari, obesità, diabete, etc).
SVANTAGGI: l'eliminazione di prodotti di origine animale è causa di mancata assunzione di vitamina B12 (presente solamente nel regno animale), che quindi deve essere introdotta con appositi supplementi.
http://www.scienzavegetariana.it/nutrizioneveg.htm

[Davide'80]

Notate quali sono le frasi evidenziate nel testo, ovvero quelle che sembrano dare il senso al discorso:

I pro e i contro della dieta vegetariana / per la prevenzione del cancro la scelta vegetariana apporta dei vantaggi / non è necessario eliminare del tutto i cibi di origine animale / è certamente utile / aumentare l’apporto di frutta, verdura e legumi.

Il latto-ovo vegetarianesimo / si tratta di una dieta equilibrata / il rischio di eccedere nell’apporto di grassi animali.

Il latto-vegetarianesmo / L'eliminazione delle uova può non essere un problema se si compensa bene con l’apporto di proteine di origine vegetale

Il veganismo / I vantaggi sono scarsi / si possono verificare gravi deficienze di vitamina B12 e di ferro

La macrobiotica / non si basa su alcun principio scientifico.

Crudismo e fruttismo / Sono diete assolutamente sbilanciate

Queste sono le informazioni che verranno comunicate a milioni di italiani, non faranno che rafforzare i preconcetti sulle diete vegetariana e vegana.

[AlanAdler]

Il veganismo
La cucina vegan non è bilanciata: esclude qualsiasi prodotto di origine animale, compresi uova e latte, e permette solo alimenti vegetali (tra cui, ovviamente, le alghe).

ma questa proprio non l'ho capita... cos'è, un modo per ridicolizzarci? così che la gente esclami "che schifo di roba che mangiano questi, pure le alghe!"

mi viene da chiedermi se dietro l'Airc si nascondano dei monelli dispettosi che nel tempo libero inseguono lucertole per poi vivisezionarle...

[AlanAdler]

Queste sono le informazioni che verranno comunicate a milioni di italiani, non faranno che rafforzare i preconcetti sulle diete vegetariana e vegana.

c'è però un aspetto positivo in tutto questo. Fino a qualche anno fa, l'Airc non avrebbe mai fatto una cosa del genere, se oggi si è ridotta a fare simili stupidaggini, vuol dire che il movimento sta crescendo, che iniziamo a disturbare e a dare fastidio, e che anche grandi associazioni che sperimentano su animali sono costrette a prenderci in considerazione...

[Davide'80]

Sì, è vero. Noi vegetariani cominciamo a dare fastidio.
Questo succede perché diciamo la verità, siamo in aumento e siamo dappertutto. E poi ci comportiamo bene.
Qualcuno ci definisce una lobby, ma è un termine scorretto perché una lobby fa gli interessi di pochi, mentre noi vegetariani facciamo gli interessi di tutti.

[Daria]

Ricevo da Oipa e vi inoltro:

AIRC: DOPPIA VERGOGNA
Pare proprio che AIRC non vada giù che esistano dei metodi naturali, semplici e gratuiti per curare il cancro. La cura è prima di tutto la prevenzione fatta da un'alimentazione povera o priva di grassi animali, che sono una delle cause dell'insorgere di questo tipo di malattie...
guardate cosa hanno avuto il coraggio di scrivere:

http://www.arancedellasalute.it/ricette-salute.asp

Da non credere... Poi dicono che la dieta macrobiotica 'non si fonda su alcun principio scientifico', ...perchè la vivisezione invece sì che è scientifica!!
Ci stanno facendo una figura ridicola oltretutto... Purtroppo c'è moltissima gente che invece gli crederà; distribuiranno pure un depliant su questo presso i tavolini che fanno domani,31 gennaio.
Cosa fare?

oltre a scrivergli due righe, per quello che serve..
[email protected]

Si dovrebbero far fare delle dichiarazioni da parte di persone competenti in materia - medici / dietologi - per controbattere a tutte le falsità che stanno diffondendo sulle diete VEG.

L'ideale sarebbe se qualcuna di queste dichiarazioni di medici e dietologi uscisse come comunicato stampa così che qualche giornale possa fare sentire anche il punto di vista dei vegetariani...
----------------------
Giovanna Di Stefano
Responsabile Campagne OIPA Italia
393 9282525
[email protected]
http://www.oipaitalia.com

[Daria]

Si dovrebbero far fare delle dichiarazioni da parte di persone competenti in materia - medici / dietologi - per controbattere a tutte le falsità che stanno diffondendo sulle diete VEG.

L'ideale sarebbe se qualcuna di queste dichiarazioni di medici e dietologi uscisse come comunicato stampa così che qualche giornale possa fare sentire anche il punto di vista dei vegetariani...
----------------------
Giovanna Di Stefano
Responsabile Campagne OIPA Italia
393 9282525
[email protected]
http://www.oipaitalia.com

A proposito di questo, vi informo che ho appena contattato sia la dottoressa Luciana Baroni, che Michela De Petris...
per invitarle, magari tramite comunicato stampa, a controbattere a queste falsità.
Vi faccio sapere..

[b.marjorie]

Su Repubblica ho trovato un articolo scritto da Umberto Veronesi dal titolo "Le cinque regole per farci del bene" e che vorrei riportarvi integralmente:

Ridurre il rischio di ammalarsi di cancro, vivere più sani e più a lungo, evitare la tortura e il massacro degli animali, rispettare l´ambiente, ridurre gli squilibri alimentari nel mondo: sono almeno cinque i buoni motivi per essere vegetariani. La giornata dell´Airc dedicata domani alle Arance della Salute nelle piazze italiane, ci ricorda il primo: un´alimentazione sana, mai eccessiva, ricca di verdura e frutta e con pochissima (o meglio senza) carne, non solo diminuisce il rischio di ammalarci, ma ci protegge da molti tipi di tumore. Il 30% dei tumori sono dovuti a un dieta troppo ricca di grassi insaturi; alcuni, come il cancro del colon, sono direttamente correlati al consumo eccessivo di carne.
La ricerca sul Dna , svelandoci le interazioni tra l´ambiente esterno e i nostri geni, ci dà continue conferme scientifiche che il nostro comportamento è il fattore che maggiormente incide sulle malattie. E non solo quelle individuali. Abbiamo raggiunto un tale livello di benessere, per cui i nostri stili di vita vanno oltre la tutela della salute personale, per avere un´influenza anche sull´inquinamento ambientale, sugli equilibri dell´ecosistema, sulla fame e le epidemie di alcune popolazioni, sulla scarsità di acqua e di energia. Io sono vegetariano per motivi etici: amo gli animali e dunque non li mangio, sono contro ogni forma di violenza e non concepisco le torture inflitte agli animali d´allevamento e il loro massacro. Se mangiare carne aveva un suo senso tanti anni fa, oggi gli equilibri del mondo sono cambiati, le nostre conoscenze si sono sviluppate e noi dobbiamo rimeditare questa abitudine e le sue implicazioni.
Sono molti gli studiosi che indicano una relazione diretta tra la povertà e la fame dei Paesi sottosviluppati e il consumismo alimentare. Una delle ragioni dell´iniqua distribuzione di cibo e acqua, va individuato proprio nelle abitudini dei Paesi più ricchi, e in particolare nell´elevato consumo di carne. Basta pensare che il 35% dell´intera produzione di cereali nel mondo è destinato a nutrire il bestiame da carne. Oggi sappiamo inoltre che il rispetto per gli animali e la difesa dell´ambiente sono due facce della stessa medaglia. Gli ultimi studi indicano che l´impatto degli allevamenti animali sul riscaldamento globale è superiore del 40% rispetto a tutti i trasporti del mondo combinati ed è una delle cause principali del cambiamento del clima. Per non parlare di contaminazioni occasionali, come lo sviluppo di nuovi batteri dovuti all´abuso di antibiotici negli animali da carne e dell´origine di molti virus negli allevamenti, come ci ha dimostrato la recente influenza suina. Occorre allora fissare una soglia di consumo di carne in modo che i Paesi convergano verso lo stesso livello, per la sopravvivenza e la buona salute di tutti. Noi siamo sulla buona strada: l´Italia è al primo posto in Europa per numero di vegetariani.

Eccco quindi cosa scrive Veronesi per "tamponare" l'azione dell'AIRC.

Luciana Baroni

[Giovanna_Z]

Bravo Veronesi!
Per davide80: gli animalisti un lobby? Magaari! Almeno avremmo più potere per affermare le nostre ragioni, per diffondere la cultura del rispetto degli animali e ... tanti risultati si otterrebbero molto prima.

[Daria]

Bravo Veronesi!
Per davide80: gli animalisti un lobby? Magaari! Almeno avremmo più potere per affermare le nostre ragioni, per diffondere la cultura del rispetto degli animali e ... tanti risultati si otterrebbero molto prima.

Si, bravo Veronesi. E un grazie di cuore a Luciana Baroni per il suo intervento...
Posso anticipare gia da ora, che presto Luciana preparerà un articolo con i "fiocchi", per controbattere alle gravi dichiarazioni dell'AIRC..