coltivare funghi?

[erbaviola]

...mi è venuta questa idea visto il clima montano di cui posso usufruire ora. Il fatto è che non ne capisco niente al di fuori della cucina, quindi devo cominciare da zero. La butto lì... ma secondo voi con qualche cassetta e micelio sul balcone ce la si fà? Non volevo occupare zone di orto, quest'anno è già abbastanza ristretto.
Tipo questi? http://www.ingegnoli.it/negozio/index.p ... mangerecci
Letture?

- non ditemi di andarli a cercare, non li so riconoscere, ho provato anche con qualche libro ma diciamo che per ora limito la raccolta a castagne, erbe e frutti di bosco mi sentirei più sicura con una coltivazione in proprio. Oltre il fatto che non ho anche tutto il tempo di andar per funghi ahimé

[Dante Chieregato]

Chiedo scusa se mi intrometto sempre, ma nel mio passato da sperimentatore di antiparassitari ho fatto trattamenti anche in fungaia; poi mi hanno pure regalato un sacco(allora si usava ancora di letame di cavallo pastorizzato) già inoculato con prataiolo; l' ho messo in cantina tenendolo umido dopo qualche giorno sono apparsi i primi funghi e la produzione è durata abbastanza da toglierci la voglia. Secondo la mia esperienza si può fare, ma probabilmente bisognerà attendere temperature favorevoli.... buona coltivazione.

[osmanto]

... bella idea!

Osmanto