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tofu al basilico
Inviato: mar nov 17, 2009 2:48 pm
da sissy81
ho comprato del tofu al basilico...il problema è che non so come usarlo ^^"
avete qualche ricetta per me?
grazie
Re: tofu al basilico
Inviato: mar nov 17, 2009 3:01 pm
da gaia
Ma... se è già condito lo mangi così com'è! Se e solido puoi metterlo a cubetti nell'insalata.
se è morbido puoi allungarlo con un po' d'acqua e condirci la pasta (bene fusilli o pennette) magari
con qualche tocchetto di pomodoro (anche se non è più tempo di pomodori, magari di serra)
Re: tofu al basilico
Inviato: mar nov 17, 2009 10:26 pm
da Daria
Il tofu è buono in mille modi...
da solo con le verdure, alla piastra, sbriciolato e aggiunto nei tortini di verdura..ecc
una ricetta semplice semplice: tagliato a pezzettini piccoli e aggiunto alla passata di pomodori (o ai pelati), olio, sale, pepe o peperoncino e ci condisci una pasta o gli spaghetti.
Si presta bene praticamente con tutto..
Re: tofu al basilico
Inviato: mer nov 18, 2009 8:46 am
da femzildjian
Se è quello che ho provato io una volta (di cui non ricordo il nome) è SQUISITO anche così, da solo.
Re: tofu al basilico
Inviato: ven nov 20, 2009 12:33 am
da Romina2
Buono da solo!
Io lo agggiungo anche al risotto cucinato con carote o zucchine.
Una volta ho condito degli gnocchi con il pomodoro aggiunto dei cubetti di tofu e passato in forno a noi è piaciuto.
Ciao
Re: tofu al basilico
Inviato: ven nov 20, 2009 9:02 am
da sissy81
grazie mille!
Re: tofu al basilico
Inviato: mar nov 24, 2009 3:22 pm
da sissy81
mi date una ricetta con le verdure? da fare come contorno?
Re: tofu al basilico
Inviato: gio nov 26, 2009 1:20 pm
da Daria
sissy81 ha scritto:mi date una ricetta con le verdure? da fare come contorno?
Intendi verdure con il tofu?
Proprio oggi ho fatto le cime di rapa...
le ho lavate bene e poi cotte, poi ho aggiunto un po' di tofu bianco al naturale tagliato a fettine sottili, un filo di olio, un pizzico di sale e pepe... e ci ho condito la pasta integrale. Era buona ma si potevano mangiare anche solo come contorno..
Re: tofu al basilico
Inviato: ven nov 27, 2009 1:09 pm
da Daria
Le mie tagliatelle... cime di rapa e tofu
semplici semplici, facili facili, buone buone...
Re: tofu al basilico
Inviato: ven nov 27, 2009 10:42 pm
da Davide'80
Zuppa di funghi freschi e tofu
Ingredienti per la cottura:
Funghi freschi (pioppini) tagliati a pezzetti
Tofu tagliato a cubetti fini
Trito d'aglio
Ingredienti da aggiungere nel piatto:
Miso precedentemente sciolto in poca acqua calda
Semi di lino
Prezzemolo fresco tritato
Olio extravergine
Re: tofu al basilico
Inviato: dom nov 29, 2009 1:36 am
da mauro80
Davide'80 ha scritto:Zuppa di funghi freschi e tofu
Ingredienti per la cottura:
Funghi freschi (pioppini) tagliati a pezzetti
Tofu tagliato a cubetti fini
Trito d'aglio
Ingredienti da aggiungere nel piatto:
Miso precedentemente sciolto in poca acqua calda
Semi di lino
Prezzemolo fresco tritato
Olio extravergine
interessantissima questa ricetta! grazie davide!
