Il valore scientifico della dieta vegetariana
Inviato: lun ott 05, 2009 10:17 pm
IL VALORE SCIENTIFICO DELLA DIETA VEGETARIANA
Dott. Giovanni Vasco MERCIADRI
Una volta, nelle nostre campagne, ci si meravigliava perché il padrone dei poderi era spesso più soggetto a varie malattie che non i contadini che lavoravano i campi. Infatti, i ricchi, una volta, erano soggetti a malattie come la gotta, etc., che derivavano da una dieta molto ricca, e in particolare, molto ricca di carne.
Oggi si è scoperto perché i contadini si ammalavano di meno: si ammalavano poco, in genere, perché si nutrivano soprattutto di vegetali, di legumi, di focacce di grano, di minestre, e così via, e la carne la mangiavano molto raramente.
Questa è un po’ la dieta che abbiamo praticato tutti noi, o quasi, nella nostra infanzia e adolescenza. Vivendo in campagna ci si nutriva soprattutto di verdure, di minestre, di pane, di formaggi; l’uso della carne era riservato alle grandi feste.
I benestanti, che apparentemente avrebbero dovuto, attraverso una dieta più ricca, ammalarsi di meno, in realtà erano più soggetti a molte malattie.
Oggi si sta riscoprendo quindi il valore della dieta vegetariana.
Secondo un’inchiesta recente, in Inghilterra si afferma che i ragazzi fino ai 18/20 anni non vogliono più mangiare la carne, e vogliono mangiare solo cose derivanti dal regno vegetale; perciò i produttori di carne sono veramente preoccupati per questo rifiuto da parte delle nuove generazioni, che comprendono la pericolosità sia fisica sia spirituale dell’uso della carne, che con una loro innata saggezza la rifiutano. Questo ovviamente è un buon segno.
Anche noi ci stiamo ora avviando gradualmente verso la riscoperta di questa dieta più salutare da un punto di vista fisico che spirituale.
Per trattare questo argomento, che una volta era ritenuto quasi inavvicinabile e che in Occidente era osteggiato in tutti i modi dalla scienza ufficiale, abbiamo un medico, il Dr. Vasco Merciadri, che esercita la professione da oltre venti anni, ed è specializzato anche in medicina omeopatica.
Egli ha fatto un approccio veramente scientifico a questo problema e ci intratterrà su di esso da un punto di vista soprattutto medico, facendo qualche riferimento anche agli aspetti spirituali. Ci intratterrà quindi sul valore della dieta vegetariana, dandoci in particolare il suo parere di medico inserito nella società contemporanea.
[...]
http://www.redgfu.it/Antares/Vegetarianesimo.html
Dott. Giovanni Vasco MERCIADRI
Una volta, nelle nostre campagne, ci si meravigliava perché il padrone dei poderi era spesso più soggetto a varie malattie che non i contadini che lavoravano i campi. Infatti, i ricchi, una volta, erano soggetti a malattie come la gotta, etc., che derivavano da una dieta molto ricca, e in particolare, molto ricca di carne.
Oggi si è scoperto perché i contadini si ammalavano di meno: si ammalavano poco, in genere, perché si nutrivano soprattutto di vegetali, di legumi, di focacce di grano, di minestre, e così via, e la carne la mangiavano molto raramente.
Questa è un po’ la dieta che abbiamo praticato tutti noi, o quasi, nella nostra infanzia e adolescenza. Vivendo in campagna ci si nutriva soprattutto di verdure, di minestre, di pane, di formaggi; l’uso della carne era riservato alle grandi feste.
I benestanti, che apparentemente avrebbero dovuto, attraverso una dieta più ricca, ammalarsi di meno, in realtà erano più soggetti a molte malattie.
Oggi si sta riscoprendo quindi il valore della dieta vegetariana.
Secondo un’inchiesta recente, in Inghilterra si afferma che i ragazzi fino ai 18/20 anni non vogliono più mangiare la carne, e vogliono mangiare solo cose derivanti dal regno vegetale; perciò i produttori di carne sono veramente preoccupati per questo rifiuto da parte delle nuove generazioni, che comprendono la pericolosità sia fisica sia spirituale dell’uso della carne, che con una loro innata saggezza la rifiutano. Questo ovviamente è un buon segno.
Anche noi ci stiamo ora avviando gradualmente verso la riscoperta di questa dieta più salutare da un punto di vista fisico che spirituale.
Per trattare questo argomento, che una volta era ritenuto quasi inavvicinabile e che in Occidente era osteggiato in tutti i modi dalla scienza ufficiale, abbiamo un medico, il Dr. Vasco Merciadri, che esercita la professione da oltre venti anni, ed è specializzato anche in medicina omeopatica.
Egli ha fatto un approccio veramente scientifico a questo problema e ci intratterrà su di esso da un punto di vista soprattutto medico, facendo qualche riferimento anche agli aspetti spirituali. Ci intratterrà quindi sul valore della dieta vegetariana, dandoci in particolare il suo parere di medico inserito nella società contemporanea.
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http://www.redgfu.it/Antares/Vegetarianesimo.html
