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Innanzitutto un grosso saluto a tutti quanti!

Adesso vengo al dunque: so che il miele non è un alimento vegano, poichè deriva dallo sfruttamento del lavoro delle api, portando via il loro cibo... Ma a parte questo, il miele è o non è dannoso alla salute?

Latte e uova sono più dannosi che buoni per la salute, questo è pacifico dopo tante discussioni... ma il miele?

Grazie 1000 per le risposte che riceverò!!!

Ciao Violette,
Il miele non è dannoso per la salute e non ha particolari controindicazioni, è anche vero che non si può certo definire il miele essenziale alla nostra nutrizione... si può benissimo farne a meno, quindi non vedo il motivo di consumarlo favorendo lo sfruttamento delle api.
Ci sono inoltre buoni prodotti vegetali che lo possono tranquillamente sostituire, come per esempio il malto o la melassa...

non si tratta solo di sfruttamento (concettuale, più che altro), ma le api possono essere imbottite di farmaci, bruciate vive o subire altre crudeltà:
http://www.animalstation.it/public/word ... age_id=343

ciao,
Ric

Ho capito, anche le api, come gli altri animali allevati, sono sottoposte a crudeltà che vanno ben oltre il loro sfruttamento... Bene, allora da domani, per quello che mi riguarda, sotto con il malto e la melassa!!!

Grazie per le risposte esaustive, anche se ciò non toglie che se qualcuno ha qualcos'altro da aggiungere mi farà piacere ascoltarlo!!!:D

Premetto che per la produzione industriale non so dirvi, però per quanto riguarda la produzione "artigianale", ho visitato vari apicoltori e nessuno brucia le api nè tantomeno infligge crudeltà. Le api fanno il loro lavoro, costruiscono l'alveare in un posto sicuro, non vengono uccise poichè è controproducente per l'apicoltore; i pannelli vengono privati della cera e centrifugati per estrarre il miele. le api vengono allontanate con il fumo. Non lo vedrei come uno sfruttamento, è più parassitismo da parte nostra.

femzildjian ha scritto:Premetto che per la produzione industriale non so dirvi, però per quanto riguarda la produzione "artigianale", ho visitato vari apicoltori e nessuno brucia le api nè tantomeno infligge crudeltà.

ciao,

sì, io mi riferivo alla produzione industriale, la produzione artigianale, su piccola scala (i piccoli apicoltori insomma) è diversa. Io comunque nel dubbio preferisco evitare in ogni caso, anche perchè, come ha detto Daria, non è certo un alimento indispensabile ed è sostituibile con prodotti vegetali. In ogni caso i prodotti da supermercato che contengono miele sono tutti di derivazione industriale, quindi rimane solo il vasetto di miele preso da un apicoltore che si conosce di persona.

ciao,
Riccardo