io credo che più che piatti elaborati bisogna far assaggiare alla gente cose semplici di facile preparazione...a volte si pensa che i veg mangino solo cose strane...inceve
funghi sott'olio
melanzane sott'olio
caponata di melanzane
olive
peperoni sott'olio
pizza bianca
pizza rossa
pizza con la cipolla
Crostini con patè di pomodori secchi
crostini con patè di finocchi
crostini con patè di semi di girasole
crostini con patè di noci
crostini con patè alla cipolla
cous cous con le verdure
polpette di riso
farifrittata con cipolle
farifrittata con zucchine
farifrittata con asparagi
sono di facilissima preparazione...chiunque può mangiare veg!
Ricette 'assaggi' per Settimana Veg. Non troppo costose!
Re: Ricette 'assaggi' per Settimana Veg. Non troppo costose!
sicuramente in Calabria sì, ma qui a Roma è un po' meno diffusa l'abitudine (o almeno..io mangio piccante spesso e volentieri e di rado trovo qualche romano con la mia passione per il peperoncino).Habanero ha scritto: In Calabria e in altre regioni del Sud il ricorso a pietanze PIC-VEG potrebbe essere, invece, una calamita per avvicinare nuovi curiosi.
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Re: Ricette 'assaggi' per Settimana Veg. Non troppo costose!
CONDIVIDO AL 100%cucciola ha scritto:io credo che più che piatti elaborati bisogna far assaggiare alla gente cose semplici di facile preparazione...a volte si pensa che i veg mangino solo cose strane...
Re: Ricette 'assaggi' per Settimana Veg. Non troppo costose!
Sono parzialmente daccordo con habanero: la dieta mediterranea racchiude una marea di piatti vegan e vegetariani..c'è l'imbarazzo della scelta per una degustazione..ma è anche bello far sapere alla persone "comuni" che la dieta vegan è "terribilmente" variegata, anche introducendo alimenti che non appartengono alla nostra cultura: perchè non far assaggiare del tofu o del seitan???....molti miei amici e parenti assaggiano cose che mai verrebbe loro in mente di preparare..e molto spesso restano piacevolmente sorpresi...
Cucciola le cose che hai elencato sono senz'altro buone e sfiziose ma un pò banali...i cuochi vegan sanno essere molto più creativi!!!
Cucciola le cose che hai elencato sono senz'altro buone e sfiziose ma un pò banali...i cuochi vegan sanno essere molto più creativi!!!
Re: Ricette 'assaggi' per Settimana Veg. Non troppo costose!
hai ragione...ma se io facessi una degustazione veg in occasione della settimana veg lo farei per far sperimentare la semplicità della nostra alimentazione...
se io vedessi piatti troppo elaborati penserei che è cosa da chef o da ricchi...mentre noi sappiamo che cosi non è...
se io vedessi piatti troppo elaborati penserei che è cosa da chef o da ricchi...mentre noi sappiamo che cosi non è...