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ciao a tutti,
qualche giorno fa ho preparato un trito di semi di zucca, semi di girasole, lievito alimentare e sale per le melanzane "alla parmigiana".. operazione riuscitissima, ma il trito era decisamente troppo ora quello avanzato lo sto conservando in frigo in un barattolo di vetro e lo uso per insaporire le paste. secondo voi, quanto puo' durare in frigo? e soprattutto, i semi e il lievito perderanno le loro proprieta'?

Ciao Cristina,
i semi tritati in frigo si conservano per alcuni giorni, non più di 4 o 5 giorni..

grazie Daria!