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semi
Inviato: mer ago 12, 2009 6:47 pm
da cucciola
come si mangiano?
Re: semi
Inviato: mar ago 18, 2009 7:08 pm
da Daria
I semi oleaginosi si possono aggiungere alle verdure o alle varie pietanze... oppure nei frullati
meglio crudi che così non perdono i nutrimenti ma c'è chi li usa tostati nelle varie ricette.
I semi più piccoli: di lino (preziosi per gli omega3) e di sesamo (ricchissimi di calcio) sono da macinare perchè altrimenti il nostro organismo li espelle interi senza poter usufruire quindi dei loro nutrimenti.
Re: semi
Inviato: mar ago 18, 2009 9:08 pm
da cucciola
ma per esempio i semi di girasole....si mangiano cosi...o si aprono??
Re: semi
Inviato: mer ago 19, 2009 12:04 am
da Daria
si mangiano così
Re: semi
Inviato: gio ago 20, 2009 2:36 pm
da mammafelice
Bè, dipende se li hai comprati già sgusciati o ancora con la buccia...
Se sono duri e neri o neri con strie chiare hanno la buccia che va tolta. Se sono morbidi (intendo mordendoli) e grigini/beigiolini sono sbucciati e si mangiano così!