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udite udite...mia sorella si sposa...ed io, oltre ad essere la sorella della sposa, sarò anche una delle testimoni della sposa!!
mia sorella, stranamente gentile, mi ha chiesto cosa voglio mangiare quel giorno al ristorante (Loro mangeranno pesce).
Visto che qui non abbiamo a che fare con grandi chef, e visto che seitan, tofu ecc non sanno neanche cosa siano, mi consigliate dei piatti semplici e gustosi che facciano al caso mio???

per esempio pensavo ad un risotto ai funghi...ad un tris di verdure grigliate, ai pomodori ripieni...e poi? partendo dall'antipasto ...

ps: ho detto a mia sorella che poi ci vado io a parlare con questi del ristorante...perchè non penseranno mica di farmi pagare quello che pagano loro che mangiano pesce!!!!

Si, il risotto ai funghi è un'ottima soluzione, facendo attenzione che un cuoco maldestro non usi panna...
stessa cosa anche per la pasta che puoi far preparare in mille versioni, ma chiarendo bene che se fatta in casa non deve contenere uova...

altro??

comunque credo che dirò una piccola bugia (intolleranza) per farmi rispettare..altrimenti tra brodi di carne, panna e formaggio siamo sempre punto e a capo

Magari una caponata di melanzane, che è vegana già di suo (la ricetta originale almeno) anche la farinata lo è
Poi qualcosa di crudo, un pinzimonio o una guacamole.
Però guarda che se ti fai fare un intero menù alternativo solo per 1 o 2 persone, invece che accontentarti di pasta al pomodoro e zucchine lesse, dubito ti facciano pagare meno, rischi anzi che ti chiedano di più.
E se ci pensi bene, visto che i costi più alti sono quelli della manodopera, non è neppure così assurdo, a mio avviso

Cara Cucciola,
anch'io ho avuto di recente un matrimonio con menù differenziato.

Non ti stupire se il tuo menù costerà di più anche se privo di pesce, in fondo si tratta di preparare delle pietanze a parte, e questo implica una mole di lavoro in più non indifferente.

Ti dico cos'abbiamo mangiato noi in quell'occasione:
- il tavolo del buffet era unico, qundi non abbiamo preso nulla,
- come primo una pasta al pomodoro ed una alle verdure,
-come "secondo" un piatto di verdure grigliate miste con contorno d'insalata
- macedonia e frutta
- niente dolce purtroppo

Abbiamo mangiato benissimo oltre ad esserci molto divertiti

Inoltre ha pensato a tutto la sposa che conosceva le nostre esigenze

lanie ha scritto:Cara Cucciola,
anch'io ho avuto di recente un matrimonio con menù differenziato.

Non ti stupire se il tuo menù costerà di più anche se privo di pesce, in fondo si tratta di preparare delle pietanze a parte, e questo implica una mole di lavoro in più non indifferente.

Ti dico cos'abbiamo mangiato noi in quell'occasione:
- il tavolo del buffet era unico, qundi non abbiamo preso nulla,
- come primo una pasta al pomodoro ed una alle verdure,
-come "secondo" un piatto di verdure grigliate miste con contorno d'insalata
- macedonia e frutta
- niente dolce purtroppo

Abbiamo mangiato benissimo oltre ad esserci molto divertiti

Inoltre ha pensato a tutto la sposa che conosceva le nostre esigenze

però ti rendi conto che sono dei ladri a far pagare caro un menu cosi semplice

non mi sono informata sui costi di due menù a parte.
Mi rendo conto però che si tratta di lavoro in più, e non di poco, quindi il fatto che si tratti solo di pasta e verdura senza carne né pesce incide poco da questo punto di vista.

Oh mamma mia, i matrimoni, non ci avevo pensato
Io ho 2 sorelle e 2 fratelli, con 4 matrimoni sarà un bel problema! Senza contare cugini e parenti vari...

Facci sapere come va e auguri a tua sorella

PS: per curiosità, qualcuno di voi si è sposato e ha fatto preparare un pranzo vegan? Come hanno reagito gli ospiti?

Oh mamma mia, i matrimoni, non ci avevo pensato
Io ho 2 sorelle e 2 fratelli, con 4 matrimoni sarà un bel problema! Senza contare cugini e parenti vari...

Facci sapere come va e auguri a tua sorella

PS: per curiosità, qualcuno di voi si è sposato e ha fatto preparare un pranzo vegan? Come hanno reagito gli ospiti?

Beh, io farò sicuramente un pranzo vegano, se la gente non vuol venire, libera di farlo

guarda...io SE MAI UN GIORNO TROVERò LA PERSONA GIUSTA...farò un pranzo veg...da noi si dice: A CU NON CI PIACI SI STA A CASA.

per la mia laurea...tutto veg...idem come sopra...

beh, il mio fidanzato non farebbe mai e poi mai un pranzo non veg, io idem

SCUSATE IL MAIUSCOLO MA IL PC DI MIA SORELLA HA LA TASTIERA PAZZA:
IMMAGINO LA SCENA..INTANTO STIAMO DANDO PER SCONTATO UN FIDANZATO SE NON VEG ALMENO NON CONTRARIO AD UN MENU VEG.
IMMAGINO MIO PADRE: SEI SEMPRE TU...CHE DEVI FAR PARLARE LA GENTE!!
E MIO ZIO FRATELLO DI MIO PADRE CHE HA SEMPRE DA RIDIRE...SE IL MENù è A BASE DI CARNE LO VUOLE DI PESCE O VICEVERSA..SAREBBE IL MATRIMONIO DEL SECOLO IL MIO IN UN CONTESTO SOCIALE CARNIVORO...DOVE TUTTI I MIEI PARENTI SONO CACCIATORI O PESCATORI...PER PASSIONE O PER LAVORO...
MA PER IL MOMENTO....IL PROBLEMA NON SI PONE...
LE SCELTE PER ORA DEVE AVERE IL CORAGGIO DI FARLE MIA SORELLA...VEDI BOMBONIERE CHE FARANNO PERCHè...SI USA....

A CU NON CI PIACI SI STA A CASA

Bello questo modo di dire, di dov'è?

SCUSATE IL MAIUSCOLO MA IL PC DI MIA SORELLA HA LA TASTIERA PAZZA:
IMMAGINO LA SCENA..INTANTO STIAMO DANDO PER SCONTATO UN FIDANZATO SE NON VEG ALMENO NON CONTRARIO AD UN MENU VEG.
IMMAGINO MIO PADRE: SEI SEMPRE TU...CHE DEVI FAR PARLARE LA GENTE!!
E MIO ZIO FRATELLO DI MIO PADRE CHE HA SEMPRE DA RIDIRE...SE IL MENù è A BASE DI CARNE LO VUOLE DI PESCE O VICEVERSA..SAREBBE IL MATRIMONIO DEL SECOLO IL MIO IN UN CONTESTO SOCIALE CARNIVORO...DOVE TUTTI I MIEI PARENTI SONO CACCIATORI O PESCATORI...PER PASSIONE O PER LAVORO...
MA PER IL MOMENTO....IL PROBLEMA NON SI PONE...
LE SCELTE PER ORA DEVE AVERE IL CORAGGIO DI FARLE MIA SORELLA...VEDI BOMBONIERE CHE FARANNO PERCHè...SI USA....

Mah, io sono facilitata in questo
Non mi piacciono i matrimoni normali, né possono pretendere che ne organizzi uno in Italia dall'estero:), o tantomeno due in due nazioni, uno per ogni famiglia.
Faremo una cosa ultrasemplice e ovviamente vegana. Chi non vuole non si presenta

Salve a tutti,
io ho già superato due matrimoni ma non ho mai chiesto a nessuno di farmi menu a parte... mi sono arrangiata mangiando quello che potevo

cucciola ha scritto:guarda...io SE MAI UN GIORNO TROVERò LA PERSONA GIUSTA...farò un pranzo veg...da noi si dice: A CU NON CI PIACI SI STA A CASA.

per la mia laurea...tutto veg...idem come sopra...

Ehhhhhh... ma potrebbero dire la stessa cosa a te