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formaggio formaggio!
Inviato: mar giu 16, 2009 1:32 pm
da robynia
Domandone: mai fatto con latte vegetale non di soia (riso, avena...) e nigari o solfato di calcio? Si può fare secondo voi?
Re: formaggio formaggio!
Inviato: mar giu 23, 2009 6:15 pm
da silvia p.
Ciao, non so se ti può essere di aiuto, ma su veganbolg, ci sono delle ricette su come fare il formaggio e la mozzarella, sono di Concita.
Io non le ho provate, ma pare che siano ottime.
Vai a vedere, magari è quello che cerchi e da li ti possono venire altre idee per migliorarle.
Ciao.
Re: formaggio formaggio!
Inviato: gio giu 25, 2009 7:18 pm
da Sauro Martella
Confermo anzi aggiingo che su
www.veganblog.it c'è un'intera sezione dedicata alle ricette per prepararsi in casa semplicemente diversi tipi di formaggio Vegan:
http://www.veganblog.it/category/formaggi-vegan/
Buone preparazioni filanti!
Re: formaggio formaggio!
Inviato: gio giu 25, 2009 10:43 pm
da Sauro Martella
Qesta è stata appena pubblicata... Scamorza vegan !!!
http://www.veganblog.it/2009/06/25/cuor ... a-piastra/