sagra del seitan
sagra del seitan
come tanti di voi avrete letto sulla home del sito, domani 14 giugno ci sarà la sagra del seitan a Impruneta in provincia di Firenze. Quanti di voi saranno presenti?
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VegEliot
Re: sagra del seitan
Mi piacerebbe farci un salto ma ancora non so perchè abito piuttosto distante da Firenze, se ci vado ti faccio sapere. 
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samuele
Re: sagra del seitan
Idem!VegEliot ha scritto:Mi piacerebbe farci un salto ma ancora non so perchè abito piuttosto distante da Firenze, se ci vado ti faccio sapere.
Disto dalla sagra un 500 km circa.....
forse, se riesco, faccio una capatina al veganch'io la prossima settimana a Milano
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AlanAdler
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Re: sagra del seitan
ma perchè sono così lontane queste sagre? La prossima la organizzo a casa mia
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Daria
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Re: sagra del seitan
Ma magari!!! Guarda che non sarebbe una cattiva idea...AlanAdler ha scritto: La prossima la organizzo a casa mia
Anche io comunque, causa la troppa distanza non posso partecipare...
Re: sagra del seitan
mi dispiace per voi, mi avrebbe fatto molto piacere incontrarvi. Per me invece la sagra dista circa un centinaio di chilometri, dal momento che abito in Toscana. L'altro anno me la sono persa, ma domami ci vado di sicuro. ciao a tutti
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samuele
Re: sagra del seitan
Spiace non poter esserci, magari ci si organizza per l'anno prossimoGiampiero ha scritto:mi dispiace per voi, mi avrebbe fatto molto piacere incontrarvi. Per me invece la sagra dista circa un centinaio di chilometri, dal momento che abito in Toscana. L'altro anno me la sono persa, ma domami ci vado di sicuro. ciao a tutti
Giampiero, domani racconta come ti sei trovato 
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VegEliot
Re: sagra del seitan
Ciao Giampiero,non riesco purtroppo ad andare alla sagra del seitan mi spiace.
Sam vai al veganch'io?Se vuoi ci si può trovare. quale giorno vai?
Sam vai al veganch'io?Se vuoi ci si può trovare.
quale giorno vai?-
samuele
Re: sagra del seitan
Penso si di andare, non so ancora in quale giorno se vuoi ci possiamo sentire in privato.VegEliot ha scritto:Ciao Giampiero,non riesco purtroppo ad andare alla sagra del seitan mi spiace.
Sam vai al veganch'io?Se vuoi ci si può trovare.
Ti mando un mp, ciao!
Sam
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nikobiondo
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Re: sagra del seitan
Mi toccava lavorare...uff
Re: sagra del seitan
la sagra è stata molto interessante. C'era una sacco di gente da tutta
Italia. E poi si è mangiato davvero molto bene. Peccato che non ci siamo trovati tutti noi del forum. http://www.sagradelseitan.it/ Ecco il sito per leggere tutto ciò che riguarda l'evento
Italia. E poi si è mangiato davvero molto bene. Peccato che non ci siamo trovati tutti noi del forum. http://www.sagradelseitan.it/ Ecco il sito per leggere tutto ciò che riguarda l'evento
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Daria
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Re: sagra del seitan
Ciao Giampiero,
grazie per averlo condiviso con noi, anche se non abbiamo potuto esserci...
grazie per averlo condiviso con noi, anche se non abbiamo potuto esserci...
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gaia
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Re: sagra del seitan
ci sono stata!!!
E' stato bello.. il paese dei balocchi, anche le scarpe veg, tutto!!
Volevo sapere, chi c'è stato, ha mangiato gli arrosticini?
Erano spettacolari, ne avrò mangiati sei, evitando così la
lunga fila per la cena.
Ora volevo sapere se qualcuno di voi ha idea di come si preparano..
C''era qualcosa di più che pezzettini di seitan messi sulla griglia;
c'era qualche salsina speciale. Qualcuno mi sa dire qual è l'ingrediente segreto?
E' stato bello.. il paese dei balocchi, anche le scarpe veg, tutto!!
Volevo sapere, chi c'è stato, ha mangiato gli arrosticini?
Erano spettacolari, ne avrò mangiati sei, evitando così la
lunga fila per la cena.
Ora volevo sapere se qualcuno di voi ha idea di come si preparano..
C''era qualcosa di più che pezzettini di seitan messi sulla griglia;
c'era qualche salsina speciale. Qualcuno mi sa dire qual è l'ingrediente segreto?
Re: sagra del seitan
non so risponderti su come erano fatti gli arrosticini, comunque erano davvero buoni . E la pasta al forno ti è piaciuta? Io ho provato anche il budino di castagne, una libidine. Ma te sei arrivata a Firenze direttamente da Palermo, o già ti trovavi in zona?
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Alberto Vegan
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Re: sagra del seitan
Ciao,
un saluto e un ringraziamento a tutti coloro che sono passati alla Sagra!
Comunicato ufficiale di fine Sagra:
---
Si e' conclusa con grande successo la quinta edizione della Sagra del Seitan (www.sagradelseitan.it). Un'intera giornata di festa, cibo vegan e informazione. Organizzata da Progetto Vivere Vegan (www.viverevegan.org) e grazie al contributo dei tanti volontari, delle molte associazioni presenti e dei sostenitori.
La Sagra del Seitan si puo' considerare anche un importante appuntamento estivo dei vegani. Di chi, insomma, gli animali li tratta alla pari, superando il concetto della superiorita' degli animali umani. Ma e' anche e soprattutto aperta e rivolta a chi non conosce ancora, o non del tutto, questo stile di vita. E per far toccar loro con mano - anzi con bocca - che si puo' vivere bene, anzi benissimo, senza sfruttare ed uccidere gli altri animali. Tanti i curiosi, le famiglie con bambini, i giovani e meno giovani. Si e' respirata l'aria serena di un posto dove finalmente il cibo era adatto veramente a tutti. Dalle 11 alle 23 oltre mille persone si sono recate a questa sagra veramente speciale che riesce a coniugare il buon cibo con un messaggio etico. Un cibo sano, biologico e rispettoso anche dell'ambiente.
Il menu' del pranzo e della cena, ottimo e vario, e' stato graditissimo dai visitatori. Fra le proposte del ristorante, non potevano mancare le lasagne con ragu' di seitan, i tortelloni di tofu alle erbe. E poi ancora, tofu marinato, seitan al forno, crostini di "tofaggio", caponata di seitan... Imperdibili gli "arrosticini", naturalmenete di seitan, oramai il simbolo di questa festa. Al bar è stato possibile inoltre provare panini farciti con i nuovissimi formaggi vegetali spalmabili e non, una bella novita' per l'Italia, ma anche panini con vegburger e tramezzini con affettato e maionese vegetali. Tanti i dolci preparati senza uova e latte!
Nel pomeriggio si e' svolta una conferenza sul rapporto fra cultura gastronomica e cucina vegan.
Ma l'offerta non si e' limitata al solo cibo. Grazie agli espositori chi ha visitato la sagra del seitan ha potuto fare anche la spesa: dai prodotti alimentari, ai saponi e cosmetici, ai tantissimi libri, agli accessori come le borse in canapa e le scarpe in materiali alternativi.
In una sala volutamente un po' appartartata dalla festa, per tutto il giorno e' stato proiettato il film Earthlings, narrato da Joaquin Phoenix, con le musiche di Mobi (entrambi vegan, per chi non lo sapesse). Un film/documentario di forte impatto che racconta di come noi animali umani trattiamo gli altri animali.
La giornata si e' conclusa con la proiezione di corti e video a tema animalista, dai videoclip di Moby agli spot della Peta, per finire poi con l'episodio della fortunatissima serie di cartoon I Simpson nel quale "Lisa" smette di mangiare carne.
L'appuntamento e' per il prossimo anno con altre proposte e altro buon cibo vegan. Gli organizzatori si augurano che i visitatori siano sempre di piu' nel segno di un cambiamento in atto che procede deciso. Per gli animali, tutti.
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A presto, ciao
A.
un saluto e un ringraziamento a tutti coloro che sono passati alla Sagra!
Comunicato ufficiale di fine Sagra:
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Si e' conclusa con grande successo la quinta edizione della Sagra del Seitan (www.sagradelseitan.it). Un'intera giornata di festa, cibo vegan e informazione. Organizzata da Progetto Vivere Vegan (www.viverevegan.org) e grazie al contributo dei tanti volontari, delle molte associazioni presenti e dei sostenitori.
La Sagra del Seitan si puo' considerare anche un importante appuntamento estivo dei vegani. Di chi, insomma, gli animali li tratta alla pari, superando il concetto della superiorita' degli animali umani. Ma e' anche e soprattutto aperta e rivolta a chi non conosce ancora, o non del tutto, questo stile di vita. E per far toccar loro con mano - anzi con bocca - che si puo' vivere bene, anzi benissimo, senza sfruttare ed uccidere gli altri animali. Tanti i curiosi, le famiglie con bambini, i giovani e meno giovani. Si e' respirata l'aria serena di un posto dove finalmente il cibo era adatto veramente a tutti. Dalle 11 alle 23 oltre mille persone si sono recate a questa sagra veramente speciale che riesce a coniugare il buon cibo con un messaggio etico. Un cibo sano, biologico e rispettoso anche dell'ambiente.
Il menu' del pranzo e della cena, ottimo e vario, e' stato graditissimo dai visitatori. Fra le proposte del ristorante, non potevano mancare le lasagne con ragu' di seitan, i tortelloni di tofu alle erbe. E poi ancora, tofu marinato, seitan al forno, crostini di "tofaggio", caponata di seitan... Imperdibili gli "arrosticini", naturalmenete di seitan, oramai il simbolo di questa festa. Al bar è stato possibile inoltre provare panini farciti con i nuovissimi formaggi vegetali spalmabili e non, una bella novita' per l'Italia, ma anche panini con vegburger e tramezzini con affettato e maionese vegetali. Tanti i dolci preparati senza uova e latte!
Nel pomeriggio si e' svolta una conferenza sul rapporto fra cultura gastronomica e cucina vegan.
Ma l'offerta non si e' limitata al solo cibo. Grazie agli espositori chi ha visitato la sagra del seitan ha potuto fare anche la spesa: dai prodotti alimentari, ai saponi e cosmetici, ai tantissimi libri, agli accessori come le borse in canapa e le scarpe in materiali alternativi.
In una sala volutamente un po' appartartata dalla festa, per tutto il giorno e' stato proiettato il film Earthlings, narrato da Joaquin Phoenix, con le musiche di Mobi (entrambi vegan, per chi non lo sapesse). Un film/documentario di forte impatto che racconta di come noi animali umani trattiamo gli altri animali.
La giornata si e' conclusa con la proiezione di corti e video a tema animalista, dai videoclip di Moby agli spot della Peta, per finire poi con l'episodio della fortunatissima serie di cartoon I Simpson nel quale "Lisa" smette di mangiare carne.
L'appuntamento e' per il prossimo anno con altre proposte e altro buon cibo vegan. Gli organizzatori si augurano che i visitatori siano sempre di piu' nel segno di un cambiamento in atto che procede deciso. Per gli animali, tutti.
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A presto, ciao
A.